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 le texto : etiamnuin unum sylvestrc Grcect cheraiu 

 vacant, Ponttci armon, alii leucen, tiostri armora- 

 ciam (i). Cette plante a beaucoup de feuilles et pen 

 de racine : frondc copiosus quam corporc; il la distin- 

 gue trcs-bien des raiforts c;iltiv(5s {liapkanus sativus 

 njger Linn.), que lesRouiains mangeaient cuits comme 

 les navels : namquc et cocti didcescimt, et in naporum 

 viceni transcunt (2). 



DioscoBiDE parle de VArmoracia en ccs lermes : 

 « Ses feuilles, assez semblables h celles de la Lapsana, 

 » sonl plus grandes; sa racine est mince, tendre et 

 » bonne h manger, quoique son gout acre et piquant 

 » ne plaise pas h tout le mondc» : cpixxa I'^ei SaoiaT^ ^^'pu, 



jcavsusrat ^e ra (puAAa xat r; pii^a £(p6a (5), Elle CSt fort recher- 



chde des m(idecins (4). 



Le naturaliste de "Vdrone'ajoute encore h cette des- 

 cription la phrase suivante :« Le raifort sauvage a les 

 » feuilles lisses, mais courtes, rondes et en grand nom- 

 » bre, il est Ires-branchu ei a le gofjt apre : atqiichuie 

 » (raphanus sylveslris) Lwvia quidem, scd breviora ac 

 » rotunda, copiosaque, atqiie fructicosa : sapor atitem 

 B asper (5). » 



CoLUMELLE dit que VArmoracia se trouve partout, 

 qu'il est aussi commun que le chou sauvage ou Lap- 

 sana avcc lequel il a de raffinitd (6),et que les Ro- 



(i) Hist, nat., lib. XIX, cap. 5. 

 (a) Hist, rial., lnco citato. 



(3) De intd. mat., lib. II, cap. i3S. 



(4) DioscoR., loco citato. 



(5) Hist. nat. Mh. XIX, cap. 5. 



(6) De re ruit., lib. IX , cap. 4- 



