( 575 ) 

 croissement queprend I'ergot; ce qui fait qu'ils restent 

 presque enti^rement dans les balies et ci I'abri du contact 

 de I'air et de la pluie. Lorsque le seigle est atteint de 

 cette maladie, les grains sortent de I'^pi, ils sont alon- 

 g6s, noirs en dehors et blancs h I'int^rieur; examines au 

 microscope, leur substance est charnue et forra^e d'un 

 tissu cellulaire k mailles extremement fines : si quel- 

 ques veines noiratres s'y remarquent, elles sont acci- 

 dentelles et doivent etre rapport^es au sillon qui existe 

 le plus souvent sur un des c6t6s de I'ergot, et h I'im- 

 bibitiondela mati^recolorante ext^rieure, lorsqu'il est 

 expose h I'humiditd ou qu'il commence h se decom- 

 poser. On ne remarque pas de membrane Jj sa sur- 

 face: les auteurs disent qu'il n'en existe pas, et en effet 

 nous n'en avons jamais pu d6montrer I'existence; ce qui 

 permet de supposer que la sphac6lie nait k la partie 

 sup^rieure meme de I'ovaire, parce que trfes-souvent 

 on voit k son sommet une petite membrane couverte 

 de poils semblables h ceux qui revetent rextr6mit6 

 libre du grain de seigle. L'ergot ne contient pas de 

 f^cule, I'analyse chimique de M. Vauquelin le prouve; 

 et en eflet elle deveuait inutile, puisque la f6condation 

 n'ayant pas eu lieu, I'embryon n'existant pas, il ne 

 pouvait y avoir germination ; et nous r6p6terons avec 

 BicuiLLET, qu'il est fort heureux qu il en soit ainsi. 

 D'aprtis les details que nous venons d'exposer on voit 

 que la formation de I'ergot est. extremement difficile k 

 expliquer, et cette difficulte est li^c k la nature des 

 clrconstances. Pour s'en faire cependant une id6e 

 exacte il suffit de se rappeler que le germc n'ayant 

 pas 6le fecondtS, ne cesse pas pour cela de jouir de la 

 vie, et que la sphac^lie qui en frappe le sommet des 



