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sition chimique de I'unae chez ces in^mes aaimaux d'espece 

 differente , mais qui se trouvaient places dans une condition 

 physioiogique semblabie. Chez ies Herbivores, j'ai vu que les 

 carbonates et I'acide hippurique disparaissaient del'uriiio sous 

 I'influence de I'abslineiice, et qu'alors i'uree se montraiten tres 

 forte proportion. Cliez les Carnivores , I'acidc urique disparalt 

 egalement dans Tabslineace , et I'uree seule pursisto en tres 

 grande quantite. On voit de cette maniere que tous les auimaux 

 prives d'alimentset vivant de leur propre substance deviennent 

 Carnivores. L'uree est alors le seul principc de Purine qui cor- 

 responde a cette nourriture que j'appellerai normale, parce que 

 I'urine qui en resulte doit, snivant nooi , servir de type et de 

 point de depart a toutes les recherches qu'on fera dans le hut de 

 comprendre les variations que peut offrir i'excretion iirinaire 

 sous I'influence de la digestion. 



» La bile, malgre la divergence (Jcs chiinistes sur sa compo- 

 sition, parait devoir etrc ramenee, ainsi que I'urine, a une con- 

 stitulii>n primitive constante. En effet,c8serait une grandt- er- 

 reur de croire , comme cela est generalement admis, que la bile 

 est toujours aicaline. La verite est que le fluide biliaire, comme 

 I'urine, varie de reaction suivant le genre de nourriture , 

 qu'elle est aicaline chez les Hti'bivores et acide chez les Carni- 

 vores. De nieme aussi , chez ces divers animaux, a I'abstinence 

 complete d'alimeuts, la bile prend une reaction acide tres mani- 

 feste. Jusqu'a present je n'ai encore repele mes experiences que 

 ' sur les Chiens, le Boeuf et les Lapius. Chez cos derniers ani- 

 raaux en particulier, la bile, habituellement alcah'ne, devient 

 acide quand on les soumet h une abstinence de 36 a 48 hiures, 

 et des qu'on les uourrit avec des substances herbacees, elle re- 

 prend une reaction tres neltemeut aicaline. Jenedoute pas que 

 cette variation de reaction doive entrainer avec elle une diffe- 

 rence dans la constitution chimique de la bile. Pour aujourd'hui 

 je signale seulement ce que j'ai observe, c'est-a-dire la variation 

 de reaction de ce fluide suivant I'elat d'abstinenco ou d'alimen- 

 tation differente. 



» Les conclusions des f lits que j'ai cites sont faciles h deduire. 

 II est evident, en effet, que, dans I'analyse de ces liquidcs ani- 

 maux, la question physiologique doit dorainer la question chi- 



