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de vcritables branches soutcnaines dont I'allonucmcnt; dcvicnt 

 coiisiderab'e dims Ic cours u'uiic aniitv. Dans iiuc piatc-bande 

 du jardin botaniquc de I'lnslitut agronomique , a Versailles, des 

 tubercules mis en terie vers la fin dii mois d'avril out donne 

 des plautes vigoureuses dont les biauches souterraincs, mesurees 

 vers ie 15 oetobre suivant, avaieiit line longueur de 1"',50 a en- 

 viron 2". Une d'elles, retiree de terre en entier, avail l^jTS de 

 longueur et plusieursautrtsconservaient une longueur de l'",50 

 a 1 "■, 60, quoiqu'elieseussent perdu leur portion grele terminale, 

 sans tubercules, qui presente en moyenne de 0"',25 a o^jSO de 

 longueur. 



2' Ces branches sonterrafnes s'allongent , a la maniere des 

 branches ordinaires, par ie developpementd'un buurgeon ternii- 

 nal parfaitement organise, compose de six ou sept ecailles regu- 

 lierement distiques, abritant un mameion ei ntral hcmispherique. 

 Ce bourgeon terminal forme un crochet recourl)e a angle dioit 

 relativement a la direction longitudinale de la branche elle- 

 meme ; son crochet estdirige verlicalement en has. 



3° Le nombrede ces branches souterraines a tubercules, pour 

 chaque pied d'y//«05, est en moyenne desix a dix. Dans chaque 

 pied provenu de la plantation d'un tubercule, la plupart d'entre 

 elies partentde la portion anterieure de ce tubercule et provicn- 

 nent de bourgeons adventifs places irrcgulierement sur cette 

 memc partie. D'autres en nombre raoindre sont dues aux J|bour- 

 geons des nceuds cntcrres. De la resulte cette consequence im- 

 portante que, si VApitis prenait place dans nos cultures comme 

 plante alimentaire, on en obtiendrait presque certainement un 

 produit plus considerable en enterrant un certain nombre de 

 nceuds de sa tige, c'est-a-dire en la buttant. 



4" Dans le developpement des bourgeons souterrains de VA- 

 pios en branches a tubercules, les ecailles distiques de ces bour- 

 geons ont ete successivement ecartees de toute la longueur des 

 entre-noeuds qui se sont produits; mais elks sont restees disti- 

 ques comme elles I'etaient d'abord. Ainsi mises en parfaite evi- 

 dence par leur ecartement, elles ont une forme triangulaire 5 elles 

 s'attachent par une base large et sont plus ou moins aigues au 

 sommet, 



5» Un bourgeon se forme de tres bonne heure a I'aisselle dc 



