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pierrement des routes. Plusienrs frayeres etablies , dans des 

 sources et des fontaines, avec des regions el des cailloux de 

 silex pyromaque, et d'autrcs avtc des morceaux de calcaires 

 crayeux, ont donne d'excellents resultats. 



» II faut avoir le soin , et c'est la one regie generale, d'organi- 

 ser les fmyeies quelques semaines avMiit I'epoqiie ordinaire des 

 pontes, et de les nettoyer au rateau de ferquand le Poisson com- 

 meuce a les explorer. On peul les eti blir a des prol'ondeurs tres 

 variables, soil a queiques decimetres , soit a plusieurs metres 

 sous I'eau; toutefois, j'ai remarqiic que le S.iumoii et la Truite 

 donnaient la preference a celles qui avaient une profondeur de 

 40 centimetres a un metre environ. 



» II y a ici un fait interessant a signaler , c'est que YOmbre 

 chevalier kaye souvent a des profondturs ties cons!derables(30 

 et40 metres). Ce Poisson se n produit facilement dans les lacs, 

 dansles fosses les plus profondes, qnand il y trouve les conditions 

 necessaires a sa poute ; il est beaucoup plus sintionmiire que la 

 Truite et le Saumon notamment ; car, au moment de sa fraye, 

 ilquitte rarement les lieux ordinairesd'h^bitation, II presente, 

 par consequent, un fjrand avantage pour ctux qui lelevent. J'ai 

 fait Jeter quelques metres cubes de pierres concassees et de cail- 

 loux dans des fosses de 8 a lO metres de profondeur ; ces maie- 

 riaux out&ervi de frayeres aux Ombres. Ce modf de reproduc- 

 tion oflVe,par consequent, I'avautage de mettre cettc espece de 

 Poisson a I'abri des braconniers qui souvent ravagent les eaux 

 peuplees deTruites en les pe bant sur les frayeres ou tiles se 

 trouvent a de tres pttites profondeurs. 



» Poor le Barbeau , le Chevenne ou Meunipr, le Goujon, etc., 

 on forme dans les endroits ou I'eau est courante et peupro- 

 fonde des greves en pente douce , des tas ou des monticules de 

 pierres et de gravier de riviere, en ayant le so n de remuer et 

 de nettoyer ces materiaux a la pelle ou au rateau, do maniere a 

 les rendre bien nets et bien propres ; on approprie en meme 

 temps la base et les alentours de ces monticults ; on pnit placer, 

 dans les interstices, des pieux, des piquets et quelques brancba- 

 ges qui servent a briser les courants et a abritir le Poisson. A 

 I'epoque de la fraye, le Barbeau, le Chevenne, etc., se portent 

 sur ces frayeres artificielles et deposentJeursoeuts sur les pieires 



