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soil sur ia sante, soil siir la f^coiidite faussement exag^rde des po- 

 pulalions qui font un usage presqueexclusif dece mode d'alimen- 

 talioii. Les accidents que les Poissons deternainent quelquefois out 

 ele enunieres : les uns resultent des decharges electriques ou des 

 blessures faites par des epiues ou des aiguiilous ties aceres et 

 sou vent dentel^s en scie; les autres , de leur emploi coinme ali- 

 ment. 



L'etude des peches elant une consequence naturelle de celle 

 des Poissons qui servent de nourriture, le developpement remar- 

 quable qu'elles ontprisen France a ete demontre par I'analysedes 

 documents que publie I'administralion des douanes. i^es grandes 

 pecLes de la Morue, du Hareng, de la Sardine, de I'Anchois, du 

 Tlion, du Maquereau et de i'Esturgeon ont ele decrites avec les 

 details necessaires. Ces descriptions ont provoque la discussion de 

 I'opinion, generalement rejetee aujourd'hui, mais longtemps sou- 

 lenue , que les Poissons dits migrateurs executeraient chaque 

 annee, a I'epoque de la reproduction, de longs voyages, en se di- 

 rigeant desmers du nord vers des eaux meridionales moins froi- 

 des. On est, en eflet, maintcnant port6 a adinettre que lapparilion 

 periodique, sur telle ou telle cote, de difierenls Poissons, le plus 

 souvcnt reunis en nombre immense, s'explique d'une facon bien 

 plus simple et plus naturelle par leur ascension des grandes pro- 

 fondeurs vers les surfaces, ou ils se trouvcnt places dans des con- 

 ditions beaucoup plus favorables pour leur propagation. 



A la question des peches so rattache I'examen des moyens mis 

 en usage pour conserver vivants les Poissons; irassi tout ce qui 

 concerne les etangs, les viviers et les piscines a-t-il €t6 4tudi6, et 

 les pratiques actuGlles ont ele comparees a ce qui s'est fait a cet 

 egard, non-seuiement dans les derniers siecles, mais dans I'an- 

 cieniic Home, ou, du temps des Empereurs, les I'oissons furent la 

 cause de tant de folios depenses. 



L'histoire de r6lablissement fonde dans lesfecunes de Comae- 

 chio a montre les ressoul'crs pr^cieuses que pfnt fournir la crea- 

 tion des viviers alimentes par la raer et par I'eai! douce. 



Apres avoir insiste sur tout ce que I'Homme est en droit d'al- 

 tendre dune habile exploitation des richesses conienues dans les 

 eaux , I'attention a et6 appelee snr la diminution considerable de 

 ces richesses a notre epoque, par suite dies causes varices qui ont 



