DES MOYENS 



DE CONSTATER LA PURETE DES PRINCIPALES 



HUILES FIXES, 



Pap If. »£ LAPPAHEIVT. 



Les tiuiles fixes, comme la plupart des corps gras, se rap- 

 proclicntbeaiicoup les unes des aulres, dans leu r com position; 

 un ou deux cenliemes d'oxigone et de carbone, on quelques 

 niilliemes d'liydrogene, soiien plus, soil en moins, Icls sont 

 les plus grandsecurts que Ton rencontre dans la composition 

 de deux liuiles, jouissantde proprietcs fort difTerenles et, 

 quelquefois, dianietralement opposees. II resulte de la que 

 I'analyse cliimique, meme la plus minulieuse, serait impuis- 

 sanle a faire decouvrir les alU'-ralions que Ton aurait fait 

 subira ces corps. C'est done, soulemeat, par TOtude attentive 

 el judicieuse des proprieles pliysiiiues qu'ils possodenl; par 

 I'observation des cfTcls que certains reactifs produisent sur 

 cux ; ou, cnfin, par des essaiscomparatifs, faitsavec de bons 

 eciianlillons types, que Ton pout arrivcr a determiner leur 

 degrc de pui'ck'. 



