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R^COLTE, ICTUDE ET 



ct froissjes cldans un elatd'integrile insuffisant pour scrvir 

 aiix otticies physiologiques. 



Afiii d'avoir en elat parfait les Algues qui necroissent pas 

 a de ti'op grandfs profoiuleiirs, il faut parcourir les Lords 

 de I'Ocean pendant la niaree basse. 



On trouve d'autant plus d'especes que le reflux est plus 

 considerable, et que, par consequent, une plus grande eten- 

 due de rochers est lai^see a sec. Deux fois par mois, le 

 lendemain de la nouvelle el de la pleine lune, les marees 

 sont plus fortes que pendant les autres jours. C'est celte 

 epoque qu'on devra choisir pour berboriscr. Pendant les 

 deux jours qui precedent et les deux jours qui suivenl celui 

 de la grande marec, le reflux est assez grand pour qu'on 

 puisse encore faire de bonnes rocoltes. Les marees qui 

 accompagnent la pleine kine sont generatemcnl meilleuros 

 que celles de la nouvelle lune. Mais les plus fortes de toutcs 

 sont les niai'ees d'equinoxe qui arrivenl au printemps et a 

 raiitomne. L'lieure de la basse nier varie suivant les Icca- 

 lites. L'Annuaire dcs marees dcs cotes de France indiquc 

 les beures et les niveaux des basses mers pour prcsque tous 

 les points du littoral. Ilest indispensable d'arriversur la plage 

 au moins une lieurc avant le moment precis de la maree 

 basse parce qu'on ne pent plus berboriser lorsque la mer 

 remonte. 



La Mediterranee n'ayant pas de marees, I'bcrborisalion y 

 est beancoup plus difficile et moins fruclueuse que dans 

 rOcean. Les plantes y sont aussi moins belles et moins 

 abondanles. 11 est inutile d'aller a la mer lorsqu'elle n'est 

 pas tranquille, car la moindre agitation de I'eau rend I'lier- 

 borisation a peu pres impraticable. C'est dans les premieres 

 lieures du jour que le calme est le plus grand ; rarement il 

 est pos.sible d'aller utilemcnt berboriser dans I'apres-midi. La 

 dii-ertioii dn vrni, la liaulciirdii baronirlre onl une inlluencc 



