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diverscs [jroportions, en admeltaut toiilcfois que le inelangc 

 de diverscs liuiles ne riiodifie pas I'aclion qu'exeico sur 

 cliaciinc d'cllcs separcment racidc sulfurique. 



Chimie appliquke. — Iluile de foic de inorue. — A la 

 suite de cctte coniiniinicalion, M. Bcsnoii i)ix'sente qiielqucs 

 observations a I'egard de raclion de I'acide sulfurique con- 

 centrL' sur I'liuilo dc I'oic de niorue. D'lin asscz grand 

 nombre d'essais qu'ii a repct^s sur dcs huilcs provenant do 

 Terrc-Neuve et d'Islande, el donl la puretc etait ccrlaine, il 

 a pu constaler que la temperature diiveloppee dans cetlc 

 reaction t'tait invariable. Ainsi, ayant pour chaleur initiale 

 15" c, loutes ces liuiles, qu'ellcs fussent brunes ou blondes, 

 apres Taddition et le melange rapide de 10 centimetres 

 cubes d'acide a 60° pour oO grammes d'liuile, ont alteint 

 unc tomperatiire de 82" c, ce qui donnc unc augmentation 

 reelle de 67" c. Cette elevation de clialeur pcrmet non seu- 

 lement d'en reconnaitre la nature, mais aussi le melange et 

 la proportion de ce melange avec d'autres builes, notam- 

 ment avec cellc de colza, qu'il a cu occasion d'y trouver 

 melee. D'autre part, il a vcrifie au moyen dc I'oleometre 

 Lc FeOvre d' Amiens, la densite de ces builes de TOcean ou 

 des mers du Nord, et il a constate quo leur pesanteur speci- 

 lique oscillait enlre 927,75 et 928 a la temperature moyenne 

 de 1o" c. L'auteur fait en outre remarqucr qu'il a pu obser- 

 ver dans ces builes pures et cboisies pour les besoins des 

 bopitaux de la marine, lors de leur arrivee au mois de 

 novembre, un depot blanc, assez notable, un peu cristallin, 

 et ayant I'apparcnce dc la margarine. Cc depot se dissout 

 ct fond des qu'on vient a elever la temperature de I'buile. II 

 regardc la presence dc ce produit grenu, blanc, comma 

 attestant une bonne preparation et unc bonne qualite, 

 ce (|uc des experiences therapcutiques scm1)lcraicnt avoir 

 connrnie. 



