i98 RESUME DES SEANCES. 



dispendieux; que cependani divers propriciaires de 

 notre pays I'ont employe avec succes. II cite , en 

 parliculier, M. Polydore Fabre , (jui I'a applique aux 

 luzernes. 



M. Dumontat dit que, par ce moyen , il ne se fait 

 aucune deperdilion des feuilles. 



M. Cliouvon ajoule que les fourrages ainsi accu 

 mules ne soni pas exposes a se galcr. 11 n'y a ni vide 

 ni air dans les meules ainsi disposees; mais il faut 

 que le foin soil bien et cgalemeni lasse. Dans cer- 

 tains cas , il est bon de le recouvrir dc paille. Rn 

 somme, c'esl un ulile proccde. 



M. Cli. C. de Lafayette dit qu'au cas on Ton crain- 

 drail les moisissures, ou loutc autre avarie des four- 

 rages, on devrait faire usage du sel. Dans les bonnes 

 fermes, on en cmploie boaucoup, mais le plus sou- 

 vent d'une maniere defectueuse. En Angleterre, on a 

 adopte la proportion d'un kilog. de sel par cent 

 kilog. de fourrage. 



IM. de Brive demande si le sel a pour effet de pre- 

 venir la moisissure ou de donner au fourrage un bon 

 gout qui, en stimulant I'appetit du betail , Texcite a 

 manger du fourrage meme avarie. 



M. Cb. C. de Lafayette pense que le sel previent 

 reellement la moisissure, et il cite a I'appui de son 

 opinion I'omploi du sel pour la conservation des 

 cboux doni on fabriquein cboucroutc.Du reste,]e sel 

 a aussi pour resuliat d'ap|)eler Ic belail, et c'esl en 

 mernc innps un refrigerant qui arreie la fermen- 

 tation. 



