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Si done , a la fill d'oclobrc ct dans Ic niois dc iiovcinbre seu- 

 Icment, lorsquc Ics scmailles sont finics ct que Ics travaux 

 pressent moios, on commence ainsi la formation des tas dc 

 fumier 5 si on continue a les conduire dc mcme pendant tout 

 rhivcr; si dans le courant de la saison, en Janvier ou fiivrier, 

 par excniple, quand on a du temps de reste , et qu'on ne salt 

 souvent que faire au moment des fortes gelecs ; si, disons-nous, 

 on dcmonte une ou deux fois son tas, en le recoupant , en le 

 remaniant et le melangcant dn liaut ec has, on aura, pour les 

 semaillcs de printemps, plus du double de I'engrais ordinaire, 

 et la qualite sera encore relativement supcrieure a la quanlite, 

 ct on s'apcrccvra plus tard, comme on dit dans la Bcauce, que 

 les bons fumiers font les riches fermiers. 



III. Nous avons indique , dans Ic paragraphe precedent, la 

 nianiere la plus simple, la plus usuelle, la manicre , dans bien 

 des cas preferable, d'utiliser, pour la confection ou la perfection 

 des fumiers, toutes les niatieres a engrais qui peuvent se trouver 

 a portce du cultivateur. Nous aurions pu faire connaitrc aussi 

 quelqucs additions conseillees par des praticiens distingues, 

 pour empecber les depcrditions de gaz fertilisants , pour moderer 

 la fermentation putride, etc. Mais I'emploi des produits cbimi- 

 ques, lels que la covperose verte ou sulfate de fer , Vacide sulfu- 

 rique , Vaciie chlorydrique, etc., ne saurait se gencraliser ct 

 deviendrait d'ailleurs trop coilteux, loin des fabriques de pro- 

 duits cbimiques : on ne pent done guerc engager les cultiva- 

 teurs a s'en scrvir autour de nous. 



Le platre, d'ailleurs, rexccllent pUtre de nos pays, et aussi, 

 quoi qu'en aient dit dans ces derniers temps les savants , la chaux 

 pulverulente en petite dose , rcpandus frequemmcnt sur les cou- 

 cbes successives de fumier , suppleent avanlageuscmcnt a toutes 

 autres additions. Une pratique du merae genre , que nous ne 

 saurions trop recoramander ct qui n'a jamais, croyons-nous , 

 ole indiquee nulle part, a pourtant les plus grands avantages. 



