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reproducteurs le plus en harmonic avec les be- 

 soms dominants. 



Pour les regions ou la culture se fait par des 

 chevaux et ou la viande est le produit le plus 

 demande, le croisement par les durham a ete 

 vivement recommande. Suivant quelques membres 

 dont I'experience personnelle et les succes sont 

 ici d'un grand poids, il ne faudrail pas croire, 

 comme on le suppose irop souvent , que les 

 races anglaises sont depourvues de qualites lai- 

 lieres ; il y aurait , au contraire, une variete de 

 vaches durham qui , avec une aptitude remar- 

 quable a I'engraissement precoce, donnerait aussi 

 des quantites considerables de lait. 



On a reproduit encore , comme principe general 

 a observer dans les croisements , la recommanda- 

 tion d'operer sur des femelles vierges, pour que 

 I'influence de I'etalon ameliorateur ne soit en rien 

 contrariee par une sorte d'impregnation ou de 

 predisposition facheuse resultant d'alliances com- 

 munes anlerieures. 



Pour I'espece porcine, on a plus generalement 

 reconnu que, sauf quelques exceptions secondaires, 

 les races francaises laissaient trop a desirer pour 

 qu'on put esperer de les ameliorer sensiblement 

 par elles-memes. L'introduclion du sang anglais 

 a done ete unanimement demandee comme une 

 necessite pressante. 



On remarque , il est vrai , que les grands ani- 



