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 fiCONOMIE INDUSTRIELLR. 



CHIMIE APPLIQDEE. 



Premiere question. — Indiquer un moyen usuel 

 de determiaer la quanlite de sucre ou d'albumine 

 contenue dans les liquides vegetaux ou animaux. 



Deuxieme question. — Indiquer un precede d'en- 

 collage des chaines des etoffes de la fabrique de 

 Reims, confiees au tissage a la main ou au tissage 

 mecanique. 



Faire connaitre une matiere a bas prix qui puisse 

 remplacer la colle de peaux, donl I'usage est si irre- 

 gulier et atteint si rarement le but rempli depuis 

 longtemps dans I'industrie des colons. 



L'auleur devra fournir des resultals obleiius de inani^re ^ realifer 

 un progrfes manifcste el vraiment pratique. 



Les prix consistent en une medaiUe d'or de la 

 valenr de 200 francs, pour chacune des questions. 



Ces m4dailles seront decern^es dans la prochaine 

 stance publique de I' Academic , dans le courant de 

 Juin 1854. 



I.es auteurs , ne devant pas sc faire connaitre , 

 inscriront leurs noms et leur ad reuse (Inns un billet 



