de consiaier ici que la solliciiiule toute particulière 

 de M. Victor Rendu , inspecteur-général de l'agricul- 

 ture, garauiii à notre contrée une protection de plus 

 en plus efficace. Frappé de la variété des productions 

 que le dépariemcni des Pyrénées-Orientales est sus- 

 ceptible de fournir, cet éminent agronome a pensé 

 qu il était temps d'y créer une pépinière d'élèves, et 

 de les initier aux idées les plus rationnelles et aux 

 modernes innovations. La création d'une ferme-école 

 sera un immense bienfait, dont nous sommes à la veille 

 de jouir. INos travaux en acquerront une force toute 

 nouvelle. Nous sortirons du vague des théories, même 

 quand il s'agira de cultures jusqu'ici étrangères à nos 

 habitudes, et désormais un vaste champ ouvert a nos 

 expérimentations nous offrira des observations d'au- 

 tant plus fructueuses, qu'elles auront toujours un fait 

 pour point d'appui. 



Voilà pour l'avenir. Nos gages au passé sont ren- 

 fermés dans ce volume, qui n'a pu donner place à 

 toutes les observations, à toutes les œuvres dans leur 

 intégrité. L'agriculture n'y fournil pas seule son con- 

 tingent. De curieuses recherches d'archéologie, qui 

 jettent un nouveau jour sur l'histoire locale et sur 

 les éléments de prospérité de la vieille industrie 

 roussillonnaise, des explorations et des mémoires 

 scientifiques , des expériences et des découvertes 

 nouvelles, des rapports sur les exploitations minières, 

 sur des procédés de fabrication récemment importés, 

 et sur l'emploi de la vapeur dans deux établissements 

 industriels , s'y trouvent consignés, ou du moins 

 indiqués de manière à n'omettre aucune idée utile, 

 aucun fait digne d'attention. 



Les bornes qui nous sont prescrites nous obligent, 



