207 



Vingi-(jiialre jumenis ou pouliches, quatre pou- 

 lains, huit raules ou mulets de six mois, un bel 

 étalon de race espagnole, et un étalon baudet , for- 

 ment, chez M. Girvès un ensemble que nous avons 

 admiré et qui nous a prouvé que chez lui l'indus- 

 trie chevaline ou mulanière était portée à un très 

 haut degré de perfection. 



Tous ces animaux ont des formes irréprochables, 

 tous sont dans un état parfait d'entretien. Nous ne 

 nous lassions pas d'admirer particulièrement ces 

 belles juments de Cerdagne au poil noir, à l'œil bril- 

 lant, aux mouvements souples ei élégants, marqués 

 du chiffre ancien de la maison. 



On voit que son chef tient à honneur de conserver 

 pure la race que lui a laissé sa famille. 



Malheureusement, cette race de chevaux de Cer- 

 dagne, si renommée, est destinée à périr bientôt. 

 Les propriétaires ayant plus de bénéfice à livrer leurs 

 juments au baudet, font uniquement des mules 

 qu'ils vendent fort cher aux Espagnols, au lieu de 

 faire des chevaux que le ministère de la guerre ne 

 veut pas payer ce qu'ils valent pour la remonte de 

 notre cavalerie. 



M. Girvès, indépendamment des vaches et des 

 juments, nourrit encore chez lui six cents bétes à 

 laine, en grande partie brebis portières. Les agneaux 

 mâles sont vendus à la boucherie ; les femelles sont, 

 en général, conservées pour servir à la reproduciionl 

 Ces animaux représentent dignement le véritable 

 type de la race ovine de Cerdagne, remarquable par 

 des formes larges et vigoureuses et par une haute 

 taille. I\L Girvès fait tout ses efforts pour lui conser- 

 ver une réputation déjà ancienne dans sa maison. 



