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ment , des primes trencouragement que le minisire 

 s'esl empressé d accorder. Déjà l'année dernière , 

 vous avez décerné une couronne à M. Azéma pour 

 la supériorité de la laille des oliviers; anjourd'hni la 

 commission vous propose d'alirilMier celle récom- 

 pense à réducalion de cet arbre précieux dans la 

 pépinière jusqu'au moment où il peut être mis en 

 place. 



On ne saurait trop se récrier stir la manière dont 

 nos oliviers sont généralement lailiés, nous pouvons 

 dire mutilés, aux abords de Peipignan • l'ouvrier 

 abat à lorl et à travers, sans s'inquiéter si en privant 

 l'arbre de son pins bel ornement, il ne privera pas 

 aussi le propriétaire de récolte pendant sept ou huit 

 ans , tandis qu'avec un peu de travail et d'engrais , 

 on aurait le plus souvent rendu à l'arbre toute sa 

 vigueur. 11 est vrai qu'il est des cas où il devient 

 nécessaire de retrancber une ou plusieurs branches, 

 mais celle opération ne devrait éire qu'à la dernière 

 extrémité, après avoir épuisé tous les moyens de 

 rendre la santé aux parties malades 



M. de Gasparin , dans un mémoire sur la culture 

 de l'olivier , prouve que , pourvu qu'il soit traité 

 convenablement, c'est l'arbre le plus productif. Après 

 seize ans de vie, il a payé tous les frais de plantation 

 et de culture, etc. A la dix-septième année, il donne 

 un produit net de 5 fr. par arbre ou 2000 fr. par 

 hectare qui va toujours croissant, et finit par dépas- 

 ser le produit de toute autre nature. 



M. Carcassonne a planté , depuis 1837 jusqu'en 

 1847, 1165 oliviers en partie dans un sol ingrat , où 

 sous un terrain en apparence très sec, existe, à en- 

 viron 80 c. de profondeur, un sous-sol imperméable 



