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bres qu'on devrait planter ou semer, suivant les ter- 

 rains. Par exemple, sur les montagnes tertiaires et 

 les collines voisines de la plaine, on recommanderait 

 de planter des châtaigniers, dont le produit fait entrer 

 beaucoup d'argent dans le pays et enrichit les proprié- 

 taires qui ont eu le bon esprit de s^occuper de cette 

 culture. Nous ne pouvons ici nous empêcher de ren- 

 dre justice, en passant, aux cultivateurs de la vallée 

 du Vallespir. Cette vallée , qui était avant nue et 

 agreste, s'est couverte de bois, et depuis le pont de 

 Céret, jusqu^au-delà de Piats-de-Molld , on ne voit 

 que de superbes chaiaigncraies sur tous les coteaux 

 de la rivière du Tech, où Ton n'apercevait que des 

 terres incultes et des rochers arides. 



Sur les montagnes secondaires on recommanderait 

 de planter le chêne vert, arbre robuste et vivace, 

 et sur les parties les plus élevées, le hêire f/agusj ^ 

 qui est l'arbre des montagnes ; il vit , végète fort 

 bien jusqu'à la ligne des neiges permanentes; il se 

 reproduit facilement de ses propres boutiires, ainsi 

 que par ses graines, dont on peut extraire de l'huile, 

 et après que le tronc a été abattu , il pousse encore 

 des branches robustes. C'est l'arbre qui convient 

 essentiellement à nos montagnes les plus élevées ; 

 car c'estdans cette partie que se forment les ravins et 

 les éboulements. Si nos antiques forêts avaient été 

 plantées en essence de hêtre , elles subsisteraient 

 encore. Nous connaissons une des crêtes élevées du 

 Canigou , quon appelle Serra Vcrnet , qui touche à 

 la l'égion des neiges permanentes, où Ton voit encore 

 beaucoup de hêtres qui se perpétuent et prospèrent, 

 quoiqu'on les coupe ei qu'ils fournissent du bois pour 

 l'affouage des habitants de Prats-de-Mollû, tandis que 



