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culture fît entre leurs mains les immenses progrès 

 tlont on attend le salut du pays. 



Mais laissons l'imaginaire, l'impossible, pour ren- 

 dre compte de la marche réelle, positive du progrès 

 agricole dans le département. 



Le premier et le plus considérable objet que nous 

 signalerons, c'est que l'important résultat obtenu par 

 l'arrosage de la rive droite du Tech va s'accroître 

 prochainement d'un nouveau canal. La valeur des 

 terres y deviendra au moins quadruple. La Société se 

 félicite d'avoir appelé l'attention du gouvernement 

 sur la culture du chêne-liége. La greffe n'est pas la 

 seule amélioration récemment introduite; la trans- 

 plantation était un problème insoluble, avec la con- 

 dition de conserver intact le pivot regardé comme in- 

 dispensable : de nombreux essais ont prouvé qu'on 

 pouvait le remplacer par les racines collatérales. 

 Elle s'opère ainsi avec succès sur les revers des Al- 

 tères et les versans du Tech. La belle végétation 

 des micocouliers, dans l'étroite vallée de Sorède, ac- 

 croît notre conviction qu'il faut encourager par des 

 primes l'extension dans tout le département, de 

 cette culture d'un produit facile et lucratif. De belles 

 plantations d'oliviers ajoutent sans cesse à la richesse 

 du territoire. Les défrichements des terrains en 

 pente n'ont plus uniquement pour objet les semis 

 de châtaigniers; des portions notables sont destinées 

 au chêne-liége. La coupe des céréales, à la faux, est 

 trop lentement mise en pratique. L'adoption de 

 plants de vigne propres à la fabrication de l'eau-de- 

 vie, facilitera l'écoulement d'un produit dont re- 

 gorgent les propriétaires. De nombreuses distilleries, 

 parmi lesquelles se distingue celle de M. d'Aubcr- 



