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les communes voisines irriguées, de la plus grande 

 par lie des fourrages qui leur sont nécessaires pour 

 la nourriture de leurs bêtes de labour, dont le nom- 

 bre est toujours restreint dans un but d'économie; 

 qu'une notable partie de leurs revenus est consacrée 

 à ces acquisitions, et que c'est là la cause princi- 

 pale de leurs souffrances. 



A Saint-Nicolas, on s'est affranchi de ce tribut oné- 

 reux par la culture en grand de Vcsparcet, du trèfle 

 €t de la luzerne. Nous avons vu les approvisionne- 

 ments soigneusement enfermés dans de vastes maga- 

 sins, ou conservés au dehors en meules qui garantis- 

 sent l'entretien d'un bétail beaucoup plus nombreux 

 que celui qui est employé dans les exploitations 



voisines. 



Indépendamment de ces richesses fourragères, 

 créées à Saint-Nicolas, M. d'Auberjon a fait tous les 

 sacrifices nécessaires pour l'emploi de divers insiru- 

 raenis nouveaux. Les charrues anciennes du pays 

 ont été remplacées par des charrues en fer. On nous 

 a présenté les houes à cheval, si utilement employées 

 par les vignerons du déparlement de l'Aude; un râ- 

 teau à pointes en fer pour le râtelage des prairies ar- 

 tificielles, qu'un homme seul dirige avec un cheval ; 

 un double rouleau à pointes, employé comme émot- 

 toir; enfin, une forge convenablement installée et 

 munie d'un appareil destiné à feirer les breufs de tra- 

 vail. Nous conseillerons toujours Temploi de cet 

 appareil que, dans chaque village, tout forgeron de- 

 vrait posséder, car il augmente encore l'avantage of- 

 fert par les bœufs sur les chevaux. 



M. d'Auberjon est avantageusement secondé dans 

 l'adminisiration de son domaine par M. Calvet, 



