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les zones tempérées; cl la plupart do ceux qui con- 

 servent leurs feuilles toute l'année, ne viennent 

 même que dans les climats chauds. Je ne m'étendrai 

 point sur les divers et nombreux usages qu'on fait du 

 bois de cette précieuse essence. Contentons-nous 

 aussi de rappeler seulement le respect, la vénération 

 qu'on lui portait dans l'antiquité, et surtout chez nos 

 pères les habitants des (iaules-, ici, nous n'avons à le 

 considérer que sous le premier point de vue : l'uti- 

 lité. Et parmi les quarante à cinquante espèces bien 

 caractérisées et leurs innombrables variétés, nous 

 traiterons uniquement du chêne-liége [qucrcus subei-)^ 

 le plus précieux de tous, et dont le produit, ancien- 

 nement assez borné dans ses applications, a dans les 

 temps modernes acquis un degré d'importance qui 

 va toujours croissant. 



Dire que cette espèce a les feuilles persistantes, 

 assez semblables à celles du chêne-vert, mais coton- 

 neuses en dessous, d'une couleur moins foncée, et 

 souvent à bords légèrement recourbés; que son gland 

 n'est pas désagréable au goût, etc., etc., ce serait ré- 

 péter tout ce qu'on trouve dans les ouvrages de bo- 

 tanique. Nous insisterons cependant sur un point : la 

 hauteur du chêne-liége, indiquée comme ne dépas- 

 sant pas vingt-cinq pieds, est bien plus grande dans 

 le Roussillon, où cet arbre, qui croît abondamment 

 près de la frontière, porte le nom de Suro. Il en 

 existe un au bas du mur de soutènement de la route 

 d'Espagne, près de Bellcgarde, qui a h mètres de 

 contour et 14 de haut; la surface qu'il recouvre est 

 de 63 à 64™ carrés. On ne connaît point son âge. Un 

 autre, auprès de Calmeilles, semé il y a 80 ans, a 

 2'", 40 de contour au ironc et 11"' de haut. 



