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PANIFICATION. 



Trois medailles d'encourageraent seront decernees aux 

 boulangers ou aux associations de boulangers qui eni- 

 ploieront avec succes dans le departement de la Marne la 

 cuisson du pain a I'air cliaud. 



CHEMlNiilES FUMIYORES. 



Une medaille d'encouragement sera decernee au meilleur 

 systeme de chemiuce fumivore introduit dans les cta- 

 blissemenlfe industriels de Reims, 



Ces medaillas, comme les precedentes, seront decernees 

 dans la prochaine seance jmbliqiie de l' Academic, dans 

 le courant de Juin 1856. 



L'Academieldistribue en outre, chaque annee, des mi- 

 dailies d'encouragement aux anieurs des travaux qu'elle 

 jwje digues de recompense 5 Us personnes qui croiraient 

 avoir droit a cette distinction , devront envoyer leurs 

 titres au secretariat avant ie \b Mai 1856. 



