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perieurs, comme des superieurs aux inferieurs. Ainsi 

 que chez nous, ces ceufs sont durcis, el le plus ordi- 

 nairement teints en rouge. On y Irace souvenl dcs de- 

 vises dont la plus commune est : Le Christ est ressus- 

 cite. Quelques-unes de ces devises sonl moins graves ct 

 meme un peu mondaines : Ceciestun present quejefais 

 a la personne que j'airne; prenez, mangez et pensez a 

 moi, etc. On fait monler a plusieurs millions le chiffre 

 des ceufs qui se debitent a Sainl-Petersbourg durant 

 les fetes de Paques. 



Outre les ceufs nalurels, on en fait aussi d'artiliciels 

 en or, en argent, en cristal ou en verre ; ces derniers 

 se fabriquent a la manufacture imperiale des glaces de 

 Sainl-Petersbourg. Dans les repas solennels qui se font 

 le jour de Paques, les cuisiniers ont soin de dresser les 

 differenls mets, soit viandes, soil plats de dessert, de 

 maniere a ce qu'ils representcnt la figure d'un oeuf, 

 et Ton affecle meme de donner celte forme a presque 

 tons les vases dans lesquels les mels sonl servis. (Voyez 

 J. Kohl, Russia and Russians, ch. 23, t. n, p. 164 

 el suiv.) L'auleur (ibid. p. 189 el suiv.) entre dans de 

 longs details sur les jeux auxquels les enfants el meme 

 les hommes fails se livrent entre eux avec les ceufs de 

 Paques. Plusieurs de ces jeux ressemblenl a ceux que 

 pratique cbez nous la jeunesse, lesquels au demeurant 

 ne sont peut-elre pas beaucoup plus frivoles que l'es- 

 sai que je viens de soumettre a mes lecleurs. 



Consultez : 



Lam6sang6i\e, Diet, des provcrbes. Paris, 1821, 

 p. 154. 



Xav. Girault, Etxjmol. des usages, etc. Mem. de 

 I' Acad, celtique, torn, n, p. 72, 75, elc, elc. 



