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Pour preserver les ceps de rinlemperie du climai, 

 il a eu recours h un precede ingenieux duqiiel il attend 

 les meilleurs resullals, et nous devons dire que ses 

 premiers essais paraissenl etre de nature a auloriser 

 eel espoir. C'est I'examen de ce precede qui I'aisait 

 I'objet principal de notre visile. 



II consisle dans I'emploi de paillassons de 40 a 50 

 centimetres de hauieur, dresses dans la direction des 

 lignes des plants et destines h les garantir des atieinles 

 du vent du nord el des brouillards que la bise chasse 

 devant elle. 



Disons d'abord quelques mots de ces paillassons 

 eux-memes. lis sonl en paille (aulanl que possible en 

 paille de seigle) et relies par des mailles en fil de fer 

 irempedans I'huile ou dans la plombagine. 



Chaque metre emploie 800 grammes de paille de 

 seigle, de froment ou meme d'avoine, au besoin, que 

 M. Guyot evaiue de 2 a 5 centimes, et il esiime la de- 

 pense du fil de fer a 2 cent. 4/2. Au moven du metier 

 a lisser, invente par lui el execute sous sa direction 

 par M. Bonnevie, de Sillery, un ouvrier, servi par un 

 manoeuvre (presque loujours un enfant), pent lisser 

 pendant 10 heures de travail 2 h oOO metres a raison 

 de i cent. 1/2; de plus, un homme apporte el coupe 

 la paille necessaire a I'entreiien de 5 metiers. 



M. Guyot evaiue ainsi la depense lolale de 7 a 8 

 cent, par metre couranl, el, selon lui, la duree pro- 

 bable de ces paillassons serail en moyenne de 5 annees. 



Le prix du metier est de 100 francs. 



Les paillassons qui servenl aux horiiculteurs de 

 Montreuil h preserver leurs precieux pechers de la 

 rigueur dessaisons, onl donne a M. Guyoi la premiere 

 idee de son procede ; il a pense que ce systeme d'abri 



