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INDUSTRIE. 



Etudier comparativemenl I'emploi du sucre candi et du 

 sucre blanc , du sucre de caniie et du sucre de betterave, 

 dans la fabrication du vin de Champagne , tant au point 

 de vue de la qualite du vin et de la production du gaz , 

 qu'au point de vue de I'economie. 



Le prix, pour cette question, consisle en ime mMaille 

 d'or de 300 francs. 



CHEMINEES FUMIVORES. 



Une medaille d'encouragement sera decernee au ineilleur 

 systeme de cheminee fumivore introduit dans les etablisse- 

 ments industriels de Reims. 



Ces medailles seront dicern^es dans la prochaine stance 

 publique de I'Academie. 



Les memoires devront ^tre adressH (franco^ d M. le 

 Secretaire g^ndral de I'Academie Imperiale, avant le 15 

 Mai 1858. 



Les auleurs, ne devant pas se (aire connaitre, inscri- 

 ront leurs noms et leiir adresse dans nii billet cachetd , 

 sur lequel sera repetee I'epigraphe^ de leur manuscrit. 



L'acad6mie distribuera, en outre, des niMailles d'en- 

 couragement aux auleurs des travaux qu'elle jugera dignes 

 de recompense; les personnes qui croiraient avoir droit 

 a cette distinction devront envoyer leurs tilres au Secre- 

 tariat arant le 15 Mai 1858. 



