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daires qui se dirigeraient vers l'intérieur de l'arbre ; 

 on éclaircira les branches-mères en laissant sur toute 

 leur longueur, et à des distances telles qu'elles ne 

 puissent pas se gêner et s'entrelacer, les branches se- 

 condaires sur les côtés et au dehors, de manière que 

 l'arbre soit bien garni de rameaux sur tout son pour- 

 tour et que le milieu soit libre. On aura le soin en- 

 core, si le sommet de quelque branche-mère se diri- 

 geait vers l'intérieur de l'arbre, de ne pas y toucher 

 afin que les autres branches secondaires, qui se trou- 

 vent aussi sur le haut de la même branche-mère 

 puissent, en s'élevant, s'évaser davantage; et lorsque 

 l'une de ces dernières sera assez forte pour résister au 

 vent et conserver la place qu'elle aura prise, on pourra 

 retrancher l'autre. 



On observera encore que, dans notre pays, à cause 

 du ventqui règne la plus grande partie de l'année, les 

 branches du coté du nord sont retroussées et pous- 

 sées vers le midi, couvrant ainsi l'intérieur de l'ar- 

 bre , tandis que celles du côté opposé s'évasent 

 davantage. Pour parer à cet inconvénient, il faut lais- 

 ser les branches-mères du côté du nord plus garnies 

 de rameaux que les autres et leur donner plus d'é- 

 vascment par la taille. Une fois que l'arbre sera ar- 

 rivé à la dixième année, les branches-mères seront 

 assez fortes pour résister au vent; elles auront pris la 

 place et la direction qui leur conviennent, et l'arbre 

 alors, bien garni de branches et rameaux à fruit, sera 

 en étal de dédommager le propriétaire des soins qu'il 

 lui aura donnés. 



En conservant sur toute la longueur des branches- 

 mères les branches secondaires nécessaires, on obtient 

 que la sève se partage avec régularité sur toute la 



