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l'émondage aura alors pour but de le rendre plus pro- 

 ductif tout en favorisant son entier développement. 



Le fruit est produit par le bois de deux ans qui a 

 poussé sur les rameaux des branches secondaires; si 

 les circonstances ont été favorables, les récolles sont 

 tellement abondantes que l'olivier reste épuisé, et une 

 année de repos paraît lui être nécessaire pour répa- 

 rer ses forces : le bois qui a porté le fruit sèche et 

 devient presque incapable de reprendre végétation; 

 il faut le supprimer, et débarrasser l'arbre de tout ce 

 bois sec et superflu, qui nuirait à la sortie du nou- 

 veau dont il doit se parer, et qui est destiné à pro- 

 duire dans sa seconde année. 



D'après cela on ne peut espérer de l'olivier qu'une 

 récolte tous les deux ans ; l'émondage bisannuel sera 

 alors le plus convenable ; car, si on exécutait celte 

 opération tous les ans, on supprimerait beaucoup de 

 bois qui aurait produit Tannée suivante, et on pro- 

 voquerait la sortie de nouvelles pousses qui absorbe- 

 raient à leur profit une grande partie de la sève au 

 dépens du bois productif qui serait resté. L'arbre pour- 

 rait bien donner alors quelque fruit tous les ans; mais 

 les récoltes seraient très minimes et même plus chan- 

 ceuses : l'émondage annuel doit donc être rejeté. 



L'émondage triennal ou lequatriennal, adopté dans 

 quelques pays, a l'inconvénient de conserver sur l'ar- 

 bre une trop grande quantité de rameaux improduc- 

 tifs, qui doivent nécessairement nuire à la fécondité 

 des autres. 



L'émondage bisannuel exécuté après la recolle, 

 et qui est celui qu'on pratique dans l*Am pu rdan, 

 parait être le plus utile et le plus rationnel : l'arbre, 

 dépouillé de ses nombreux rameaux épuisés, pous* 



