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— ayant déjà repris son cours, — ne pourra dévier 

 de la branche couronnée, qui repoussera ainsi avec 

 plus de facilité. Si Ton opère sur les plus grosses bran- 

 ches et avec les précautions indiquées, on n'a pas à 

 craindre cette déviation, et on ne s'expose pas à pro- 

 duire les bourrelets et les chancres qui surviennent 

 sur la plaie entre la peau et l'aubier qui, ordinaire- 

 ment, se séparent, lorsqu'on effectue la taille sur un 

 arbre entré en végétation. 



Dès le mois de février, on pourra procéder à la 

 taille des branches-mères. Avant de l'exécuter, l'ou- 

 vrier aura à examiner la conformation de l'arbre, la 

 direction des canaux de la sève, partant des racines 

 et communiquant avec les branches, et l'état de cel- 

 les-ci : il se conformera en tout aux indications qui 

 ont été données. Lorsqu'il sera bien fixé sur celles 

 qu'il doit couronner, il opérera en laissant un tron- 

 çon ou couronne d'une longueur de quarante centi- 

 mètres pour les variétés dont les yeux sont le mieux 

 espacés, et de vingt-cinq centimètres pour les autres; 

 il taillera en bec de flûte, dirigeant la pente vers le 

 dehors de l'arbre, afin que l'eau ne tombe point sur 

 le tronc à l'intersection des branches, d'où elle ne 

 pourrait s'écouler, et causerait à la longue la carie de 

 la souche ; il laissera la plaie bien unie pour que l'eau 

 ne puisse y séjourner, et ensuite il raclera l'écorce 

 raboteuse de la couronne pour faciliter le développe- 

 ment des bourgeons, et il enlèvera toutes les pousses 

 qui pourraient se trouver sur le tronc et au pied de 

 l'arbre. 



Les outils nécessaires soit pour la taille des bran- 

 ches-mères, soit pour l'émondage ou l'élagage, sont 

 des haches de toute dimension avec des manches plus 



