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landers des ficcllos qui tournaienl les robinctsa I'in- 

 stanl convenable^ et celtc invention incjoniciise suggera 

 a ringoiiicur IJeiglitoii, en 1718, I'ldi-e d'une tringle 

 verlicale mobile avoc le balaiicier , (jui csl encore em- 

 ployee dans les grandes machines;! onvrir et a fernicr 

 les soupapes, <'t qui a servi de point de depart aux 

 perfection neniin Is successifs apportes a celie parlie 

 des machines a vapour. 



Mais laissons cette digression, et arrivons a I'appre- 

 ciation definitive de la machine. 



Pour le dosage des bouteilles , elle donne un avan- 

 lage bien tranche a cause de la regular! te de I'opera- 

 tion; mais elle ne realise pas une eeonomie de 

 raain-d'ceuvre : car nous avons verifie, et M. Rousseau 

 lui-meme nous a declare, qu'elle ne marcliait pas plus 

 vite qu'un atelier ordinaire de cl^gorgeurs ; il est vrai 

 que sa manoeuvre exige aujourd'hui deux ho'nnips, et 

 que Ton pourrait probablement en snpprimer un 

 apres quelques perfectionnemenls de mccanisme. 



Mais c'est surtout pour le remplissage des recou- 

 leuses que cette machine presente sur les procedes or- 

 dinaires une immense snperiorite, et M. Rousseau 

 nous a aflirme qu'un negociant de I'arrondisscnient 

 d'Epernay avait pu la payer au bout de quelques mois, 

 au moyen du benefice qu'elle lui avait procure dans 

 cette operation. 



Ceux de nos coUegues a qui la manutention des vins 

 est familicre pourront raieux que nous verifier cctle 

 assertion ; mais chacun on compiendra la vraiseni- 

 blance, en se rappelant cpie la perte, lors du remplis- 

 sage des recoiileuses , est aujourd'hui moyennement 

 de 5 °/o, et que, dans I'apiiareil de M. Rousseau, ce rem- 

 plissage se fait sans aucune perte et sous une pression 

 que Ton peut rcgler a volonle. 



