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foin, cela est vrai; inais afin de ne pas ^lablir iino 

 trop grande quantite de chilVies, nous avons conservd 

 le poids, en mome temps que nous n'avons pas portd 

 au-dela de son poids, le grain consomme par Ics bes- 

 tiaux, qui a reoUemcnt plus de valciir nutritive que 

 le foin, et qui , par ec raisonnement, rend plus de 

 fumier. 



Maintenant nous avons a donner un apercu deslravaux 

 a executor raois par mois pour loute I'exploitation. 



On tlevra loujours tenir et avoir a la maison, outre 

 le cultivateur ct son epouse, qui exerceront la direc- 

 tion el la surveillance do tons Ics services : 



1° Un maitre charrelier et deux aides [»our Its 

 chevaux ; 2" un liomme pour remmcnagement dcs fu- 

 raicrs; 3" un homme pour avoir soin des bestianx 

 a I'engrais , et qui veillcra a la conservation dcs di- 

 vers instruments; 4" et deux lUIes de basse coiir. Le 

 cultivateur aura soin dcs grains, et fera les semences. 

 Le berger est suppose avoir son men;ige a part. 



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