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radiations les plus réfrangibles, à partir du vert moyen, avec deux maximums très nets, 

 correspondant : le premier à la raie h, le second à la raie F. 



» La cristallisation de la Caroline du pollen étant rendue impossible 

 par l'abondance des matières grasses, nous avons préparé son iodure 

 C 26 H 38 I 2 ('), en opérant dans des conditions qui rendent particulièrement 

 sensible la production de ce composé. 



» Il suffît d'ajouter une solution récente d'iode dans le pétrole, à une solution éga- 

 lement pétrolique de carotine, pour voir se déposer une poudre d'un vert intense, 

 presque noire, même quand on emploie des liqueurs ne contenant qu'un décigramme 

 de carotine par litre. Si l'on n'a pas mis un excès de réactif, le précipité est du bio- 

 dure de carotine. 



>> Une petite quantité de cet iodure, provenant du pollen de Verbascum, a été cal- 

 cinée avec de la chaux, pour y doser l'iode. Voici les résultats de cette analyse : 



Matière. Iode trouvé. Iode calculé. 



o6 r ,029 II m ?,3 I2 m 6,i 



» Cet iodure est facilement altérable. Inodore au moment de sa préparation, il dé- 

 gage bientôt à l'air une odeur comparable à celle du rhizome d'iris desséché ou de la 

 violette, odeur qui se retrouve aussi dans le produit d'oxydation spontanée de la ca- 

 rotine. 



» Comme le démontre suffisamment la coloration bleue par l'acide sul- 

 furique, étant données les expériences précédentes, c'est la carotine qui 

 teint les gouttelettes huileuses, apparues de bonne heure dans l'assise 

 nourricière du pollen. Peu abondante au début, elle augmente ensuite ra- 

 pidement, et forme, à la maturité, une partie notable de l'enduit polli- 

 nique. Nous pouvons citer, à l'appui de ce dernier fait, les dosages sui- 

 vants : 



» Cent anthères de Verbascum thapsiforme, pesant os',466 à l'état frais, etos r ,n8 

 après dessiccation, contiennent 8 ra 6 r ,22 de matières grasses et o m s r ,54 de carotine 

 (évaluée par la méthode colorimétrique) ( 2 ). Le dosage des matières grasses étant 

 probablement un peu fort, on peut dire qu'il y a au moins 6,6 pour 100 de carotine 

 clans les gouttelettes qui sont à la surface du pollen de J'erbascum. C'est une quantité 

 relativement considérable, comparée à celle des feuilles les plus riches (vigne, chanvre, 

 pomme de terre, etc.), où M. Arnaud a trouvé environ 26 r de carotine par kilogramme 

 de feuilles sèches. 



» Si l'on monte dans la glycérine, pour l'examen microscopique, des 



(') Arnaud, loc. cit. 



( J ) Arnaud, Dosage de la Caroline {Comptes rendus, t. C1V, p. 1296). 



