( i3 2 3 ) 



» Quant aux transformations d'azote, nous avons obtenu dans tous les 

 cas une diminution de l'azote ammoniacal et une augmentation de l'azote 

 organique ainsi que l'avait déjà constaté M. Dehérain. Les quantités 

 d'azote total accusent une perte assez importante. Cette déperdition a- 

 t-elle lieu à l'état d'ammoniaque? En pratique, nous ne le croyons pas, 

 car nous avons effectué sur le fumier en place des prises de gaz nom- 

 breuses, à diverses époques et à diverses hauteurs d'un tas de fumier bien 

 tenu; nous n'avons jamais pu y déceler de traces sensibles d'ammoniaque. 

 Mais nous avons constaté que la dessiccation trop prolongée d'un fumier 

 mal soigné pouvait avoir l'inconvénient d'arrêter ou de retarder la fer- 

 mentation forménique, comme le montrent les deux analyses ci-dessous, 

 exécutées, l'une le g juillet dernier sur un échantillon de gaz du fumier 

 pris pendant une période de sécheresse, ! l'autre le 3 août après une série 

 d'orages accompagnés de pluies. 



9 juillet. 3 août. 



Ammoniaque o,oo °/o o,oo °/o 



Acide carbonique 33, gZ 35,07 



Oxygène o,oo o,oo 



Formène 2,18 3o., 75 



Azote 63,8g 34, 18 



» L'arrosage régulier du fumier a pour effet non seulement d'éviter les 

 pertes d'ammoniaque, mais aussi d'entretenir convenablement la fermen- 

 tation forménique. 



» Nos expériences montrent donc que, comme l'enseigne M. Dehérain, 

 les déperditions en azote d'un fumier maintenu en bon état d'humidité ne 

 peuvent avoir lieu à l'état d'ammoniaque; les divers procédés imaginés 

 pour empêcher ces pertes ammoniacales (addition de sulfate de fer, de 

 plâtre, d'acide sulfurique) ne sont donc pas d'une grande efficacité, 

 puisque l'azote qui disparaît pendant la préparation du fumier se dégage 

 à l'état libre ('). » 



ÉCONOMIE RURALE. — Du dessèchement des marais en Russie. 

 Note de M. Venckoff, présentée par M. P. -P. Dehérain. 



« Plusieurs cartes de Russie, publiées à l'étranger, représentent encore 

 de vastes marais dans le pays arrosé par la Pripète , affluent du Dniepr. 



(') Travail exécuté au laboratoire de la Station agronomique de Grignon. 



