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äu »n-kitigen , ift bic Ji'il^ crgicbigec unb nucfc gerecht- 

 fertigter, ba brt§ *].ic[jli5erf bcrt won l)5[)erem 3ßertl)c ift. 



®ic [d)öiifteii 'i^iüi fommcn aiiö Sibirien unb Ca^P-' 

 tanb unb finb im ■(>aiibcl unter bem 9famen „©nunrert" 

 Befannt. 35er 3?aud)tl)eit ^ei^t geroöbnlid) „iK^' ober 

 jVeb^äöainme" unb gilt für eine foftbare ^^^eljlraare , mit 

 bereu £)anbel ftd) ein großer Streit «on SWenfdien tefd>äf- 

 tigt. 3Ui§ Stu^tanb allein inerben iä()rüd) über sroei 

 a}ciüiünen®rauwerffe(le auögefülirt; bie meiften gelten nad) 

 ßbina. ?lu§er bem is-elle »cnticnbct man oudi nod) bie 

 Sdjinanjbaare ju guten SJialcrpiufeln, unbbasiroeifie, flirte, 

 wotilfdimecfenbe i^Ux\ä) irnrb »on bcn ®ad;fennern überall 

 gern gcgeffcn. 



S)ie 'illten glaubten im @el)irn unb Jsleifd) Erciftige 

 .^eilmittcl ju bepfeen, unb unter bem ßanbiiolfe beftel)t nod) 



l^eutsutage Ijier unb ba ber ©taube, ba§ ein ju '^^utser gc» 

 branntcS mannlidjc^ @id)^orn boS befte .f:>eilmittct für 

 tränte -^"icngfte, ein lr>eiblid)es> für franfe Stuten gäbe. 

 ajiand)C@auEler unb ©eittanjer foüen in bem 5Bal)ne leben 

 burd) ben ®cnu§ be§ ge!pul»erten ®el)irnä rnn' £d)n.Mnbel 

 fid)er ju fein unb beSfealb bem ^iirnd)en oft nadifteUen, 

 um fid) bei il)ren gefiiljrlidjen Sprüngen ^u fidicrn. 35od) 

 ift bie Verfolgung, \mld)i baäSbier bei unsi oon Seiten beä 

 ajcenfdjen crleibet, faum in 9lafd)Iag .^u bringen, ^ie 

 Siebe ju unferm muntern norbifdicn 9!ffen ift fein bcfter 

 Sdnilj. Sduiblid) loirb baö gemeine 6'id)t)orn bloö an 

 Crten, tno e? in großer 5Dungc lun-fonimt, burdi baö^Uün« 

 bern ber Obftbiiume unb baö 9lbfreffen junger Jriebe unb 

 Änofpen. 3" 3?cutfd)lanb bürfte fii^ ^iefer Sd)Qben aber 

 nirgenbö befonberS bemerflid) mad)en. 



D{fciiieic 3Hittrjci[imi]Cii. 



T" n ö € ri) i f f 5)! eo H n n. J>icfcä iKiu- frbinic ®dn ff ecr Pcnin- 

 sular and Oriental Stcani Navis- Comp., von 2.500 Sennen, 

 befijjt eine »Uiafdjiiic luni -100 nemiiu'Qen 'i'fcveefräftcn , »cltbc 

 nad) fem neuen Siiftem mit jirci (iiUiiireni in ^el■ 3)!iifebincnä 

 fnbvit i'ün Jp u m V b ni >3 unflenimnt eiclviiit ftnn•^c. X'er 

 tlcinetc ßlilinfcr arbeitet mit yamvf eon' 20 — 2.5 q!ff. , ber 

 iiröRere mit ^cnI rem fleineveii fiMiimcnreu I'amrf een etwa 

 i2'4.sfr. X'nirf. SIuHeveem ift l'amb'e iMtcntirter ÜöaiTcieanu'f; 

 lIcberbil3un^SiU'>.Miat mit nur etwa Mc halbe Jln^ahl eer i\c. 

 Mjöbnlid) siebiand)ten .(teffel in ?(niveiitinur. 4*ci einem i^erfud) 

 iriueen bei eeflfemmener J^nmvfentnMrfeluna nne i-ellem Trust 

 nur 34 ßtr. ilebicn in 2 ätnuten 10 5)linuten rerbrauebt. 

 (Sntfpridjt aueb ^ie fflefd)nMn^il1feit ^e£• Sebiffe«, iinc jn cnravten 

 ftcbt, tem ircivebnliebcn I>nrebffbnitt i'en Vi .(tneten, fo ^^lvfte 

 biefe 'Biafebine als Ter Jtnfan.i einer neuen ?lera ,u betvaditen fein. 



©cmerfenSU'ertb ift neeb ein bll^rlnllifeber 91vViirat (ron 

 ■!pu mvbr ii§) , weldjer tiireb cinfartie Umerebnnii eines 6HiftS 

 auf rie evei^cieben: „Inniviivtc-", „.Valt" uu^ „Ühufiriiitf>" Tic 

 entfpu'djeuren i^en'eiiun.icn an eev OJtaftbiue berroibiiuiit; ein 

 libnlidicr SU'patat befinK't fid) ancb an eev gfeueruna, fc enfj 

 ^«S «diiff ^uld) S^eireiinnii eine? J>ebelS mit ter ave|i'ten *ieid); 

 tißteit iielcnft »erben fiiiui. (f nMicb ifi_eiu bbbraulij'dier 31vvarat, 

 eüenfailS ren ^''umpbri'f' auf bem »diiffe nufsjeftcllt, ber ;nm 

 ©inlaben ber Jtoblc, ber Jvraebt u. f. w. bieut. 



(3hiiJ Mcchanics Magazine in rini^l. ^U'lntedjn. ^euru.) 



35icrfabritation in Stauern. Siaeb einem ftatiflifebeu 

 9lad)ircife be>J 5)iini|lerial:4?eaniten 531. i^tcber in 'SiündKU 

 (Im „^cutfdien llinfeum") wirb mcbr alö bie -töälftc ber jähr-- 

 lieben («crften;(vrute, l,20il,0(lO Scbeffel, unb 50,000 6tv. CHH'fcn, 

 in "i^alievn für 4<icrfabrifatien eeimenbet. 



ÄabrifationäFeftcn be« iMcrcö = 12,1)00,000 5vl. 



aScrtb ber fltebvrebufte = 15,000,000 ^ 



©tenern bem 55iere = 8,000,000 = 



(«efammttoften = 35,(iüü,00U $lfl. 



b, i. etiea eben fiUMCl a\i bie ijanjcn ® taatS--Gr in= 



n a b m e u I 



2)ie 3abt ber 2?vauereicn beträft = 4858. 



X'aS er5eui'(te i^ieronantum = 8,400,000 (Sinter 

 a>er 'i^ierervert nur = l(15,23fi = 



b. i. etira 2''/,, bev (raupen »JJrobuttien. (S. Snb.^ßtii) 



Itnbcfebabet ber Jlncifennnui^, welcbc ein eiut ciebrauleS 4^ier 

 ale SinbrunjUMnittel i'erbicnt, fe erreiit biefe'r uiiiiebcure s^ier; 

 tjerbviind), ber auf jeben ,!terf eber vielniebr für jeben »llia.ien, 

 Äiuber unb ÄViber mit.rerediuet, über 2 ftimer jäbilid) betrii.it, 

 beuneeb ein iierediteS »Bebeufeu, ba nnmäfiiaer iöicräeiinf) fidier 

 iiciffiiie nnb leiblicbc 5iaebtbeile im Wcfolje bat. 



^ür -öauS unb 2BcrFftatt. 



W a f eb ine 5 u m 'Jl n « 1 e e r e u ber C I e n f e n e b n e © cj 

 r u eb , r n bem >)1J e cb a n i t c r 9t u b . g di ü 1 1 i n j c r in 

 Slüblbaufcn (l^lfaf;.) T<i bie neuere .«ranfbeitslebr'e immer 



mehr ?fälle fenueu lebvt, U'elcbc bewcifeu, bafi bie nn« ums 

 iiebenbe *,'uft bie Srä^eriu ren frautmacbenbeu (fiuflüffen ift, 

 fe bat man uiimeutlid) aud) ben (Sicafen eine irrejjerc 9luf: 

 merffamteit sui^eirenbet. iTie nadjfeliieube Wittticilnnii jei.U, 

 t{[^ mau für biefe, für ©efunbbeit nnb Scbeu fe »id)ti,\e J^-ra.u 

 bereits ÜJIaftbiuen unb »Büttel erfenucn bat, um bas Uneer-- 

 meibliebe wcuiaer iiefabrbrobeub ju nuidien. I>ie OTafdiine bc; 

 finbet fid) auf einem ticiuen eicrräbriiuu 23a^eu, n>eleber au 

 einen arefiereii auaebäu.it unb ireranf ein ;irefu--3 leeret Tmft, 

 äbuliii) ben 'J^ierfäfferu ber 4<icrbraucr, a''!C)U ift. Wit ber 

 *Blafd)iue (ein 5anir= unb 3>rndwerf) auf bem fleinen *in'bite( 

 ift ein S'/a" ireiter isAlaud) in In-rbiubun,! jiebraebt, ber an 

 bem eiueu t5ube mit einem tupferneu fe.reuauutcu .fierbe i>er; 

 feben ift nnb »eleber in beu ^^u leeienben (sleaftreji eiuiiefeljt 

 irirb. I^aä anbere Rübe be§ i£d)(aneb§ jrebt in tai Äafi. 3irfi 

 »Männer pumpen beu Jnbalt ber CteaFe in baS jirefic 5^-aft ; ber 

 Jnhalt uniibe aber niebt binciuiieben, iveun uiebt eben am Jvafi 

 ein Juttloeb auacbrad)t wäre. iDnrd) biefes i'uftlecb siebt jebed) 

 ein übler Wcrneb berauc-, beu nun ber ffrfiuber burtb ein bi'd)ft 

 einfad)e!< iViittel befeiti^t. ?n jence. Suftied) ftcrff man eine 

 ,fiautfd)ufri3brc Pen beliebiaer Säni\e unb Kiftt bie S)iüubuui( 

 baren über einen auf ber ®rbe ftebenbcn SBiubefeu, in n'eld)em 

 eiu fIcineS .ftebleufeucr brennt, ftreid)en Tai %n'.n perjebrt 

 t(n nnan.ieuebmeu (flerud), unb babureb ift cS bem Sefil^er ber 

 9)!a|'d)ine ermeiilid)t nnb erlaubt, ,^u jeber JaiieSftnnbc bicfcä 

 fenft nur in ber 9Iad)t erlaubte (Sefdäft ju PoD.^ieben. 



(SineRteate feftet 10 — 20 Rre. ^n leeren, unb ba ber Unters 

 nebmer ad)t feldic (vntleernnjiäapparate mit 10 i'fcrben beftljt, 

 fe perbieut er bamit riet (Selb. 



Tax Jnbalt be« ÄaiTeS briuiit_ er '/^ «Stunbe unterhalb 

 5[)!nblhaufeu in ein ^u bicfem ßirecf 'parat ftchenbes (s'analfd)iff, 

 um ti in eine unweit Strajjburj beftcbenbe ^.'eubrettenfabrit 

 jn tranC'Pertiren. 



X'er (5nt(eerun.iSapparat feftet 1400 jVtc- «nb ber ©a^ieu 

 mitbemSaji ISOOJifre. (©ürttemberaifebe>J (Sewerbeblatt, 18(11, 

 9!r. 29.) (»l'elPtcdjn. 3eurn. CLXI. S: ItiO.) 



(?hinefifd)c 91} otten tin ttnr. 3n eine Dnantität heften 

 @piritH§ thut man uuaefähr ben S. Jheil flareu .«"ampber nnb 

 ebenfe Piel Pen ber siefteiienen ed)a(c bc^ £panifd)en »l'feffcr?, 

 läfit ba« ©air^e einijie Sai-\e an ber Ofenwarme ftebeu, bie ber 

 ilampher iVinj aufiieiöj} ift, prejjt bie Jvhifftiifeit bureb Veiuwanb 

 uub befpreUiit mit berfelben baä aufjubeirahreube $tls»crt eber 

 bie ,<t(eiber lileiebmäftist, wictelt (ie jufammen unb fdiläjit fte in 

 ftarfe Veiuwanb eiu. Statt be« »Pfeffers faun man auch jie; 

 ftefu'ue (5eU\iuiuteu nehmen. 3MefeS einfade »Büttel wirb in 

 Üinfilaub unter bem »Jiamen „ßhineftfebc S)lotteutiuftur", als 

 («eheimnift iielteub, mit jiregem örfofgc beim Slnfbewnhren Pen 

 »l^eljen auiiewenbet. 



9)Httcl wibcr baS®erinncn bcrüWildj. 3m füblidjen 

 Siufilanb, we ivährenb beS ©emmerS bie Temperatur burd); 

 fcbnittlicb 45" 6. erreiebt, fd)ül5en bie Saubleute bie »Büleheer 

 bem gauerwerben unb ftVrinnen baburd), bafi fie unter biefclbe 

 einige Sropfeii »Biecrrettigfaft mifd)en. 



((Sewerbebl. f. b. (SSrogb- ■Reffen ) 



Slt^t 5H übcrfcficn! »Bül biefer »ifummer fddiefit baS »T.nartal, nnb eS haben baber bie 91bennentcn fdilennid bie 'i*efteüun>i 

 beS neuen aufju.ieben, ba bie »).!eftanftalteu bie JüebtabbeftelUnui nidjt als ftiUfeblPeiijenbe »i^efteünnji annehmen. 



ß. gtemmtniVS Säerlaej in ®togciii. 



®ebne(Ipreffen=©ru(t Pon gerbet & ©e^bet in Seipjig. 



