667 



668 



bur^ baä Untcrtaffen bev ^eiligficnipflic^t in groge ®efat}V 

 bvingt. di crgiebt ji^ au§ ftatifitfc^en Saljellcn, ba^ bic 

 gefä^tlic^ftcn .ffranf^citcn »iel häufiger bei grauen jur 

 ©eobacbtung fommen, tt>e[d)e bic (ärnät)run9 iijxti ÄinbcS 

 nic^t felbftübcrnei)inen, aii bei foldjen, \mlä)e i>ai uon ber 

 Statur ilincn auferlegte 3ünt treulich ^•■'Pfgeu. S)ie 35i{iä 

 pofition jur älülcbbitbung ift nad) ber Sntbinbung »or^an» 

 ben, bie 331utfüC[e, bie ficb nac^ ben 93rüften briingt unb 

 ^ter feine 'iierrcenbung finbet , ftrömt 3;^eilen ju , welche 

 gerabe ju biefcr Qnt am reijbarften fmb, unb fo entfte£)en 

 bie traurigften^uf^änbe. Unb bennoi^ fie()t man, nament= 

 li^ in ben fogenannten I)ö^eren ©tiinben, fo «iele grauen 

 i^re SStutterppidjt nidjt erfüllen, inä^renb gerabe biefc burd) 

 ein mel)r ober weniger ba- itiatürlidjfeit entfrembeteö Sieben 

 otjnebteä fdjon fo fcl)r ju Äranf^eiten neigen. 



6ß giebt gewiy beHagensincrtlje giiUe, in bencn bie 

 9}uitter i^rÄinb ni^t fäugenfann ober barf, mani^armeö 

 Äinb ütrliert ja in bem ätfoment, »o eä in bie 9Bett tritt, 

 bie treuef^e liebenotlile '•^sflegerin unb SBefdjüfeerin, bann ift 

 ber (ärfatj ber ajtuttermild) burd) bie JDüidj einer anbern 

 g-rau am naturgemdiBeften unb geboten. 5Dann ift „bie 

 ••itmme" am *)5tal). aüemaLö fonfil ®eroöt)nlicb [ini bic 

 Slmmen arme Sijeiber unb nur il)r eigenem Glenb fann fte 

 «eranlaffen, bau bef'te, waö etneajtuttcr iljremÄinbe bieten 

 fann, bic ä)tutterinilc^ , einem frcmben ju reidjen unb baei 

 eigene ^'inb ber yiott) , ber dntbebrung, rcoljl gar bem 

 io.bc *^u'eisi ju geben! ^\t eö nic^t im l)öd)ften @rabe un= 

 fittlid), ba§ bie bemittet. eren Öeute birett ein ©eiverbe be-- 

 günftigen, inelc^e^ ju ben fc^impflid)ftcn oon allen get)i5rt? 

 ÖS giebt 2)örfer, in benen cö fi(^ r»on fctbft uerftet)t, ba^ 

 jcbeß junge a)iäbd)eu uor ber iJieri)eiratt)ung in bie nid)t 

 ferne gro^e Stabt jiet)t unb i^re Sjiutterpflidjt ücrfauft, 

 ttäl)rcnb iljr Äinb ber rohen Söetjanblung ber unwiffenben 

 aSauern übertaffen bleibt, golgt bann audj rcgelmäiBig 

 bie ä>erl)eiratl)ung mit bem 3)ater beS Äinbeä, fo bleibt bie 

 ganjc(Sinrid}tung boi^ fo unfittltd) unb mittelalterlid), ba§ 

 alle baran arbeiten f'ollten, fie ju unterbrüden, ftatt fie 

 burc^ bie (S'ereäljrung eineö reidjen Wctinö ju einem V)cr= 

 lürfenben ®efd)äft juma^en. Ge ttjirb für gätlc beriliott} 

 immer nod) Ü/tütter genug geben, bic burd) traurige aber 

 notürlic^c 'JSer^ältniffe bic *^flege cineä frcmben Äinbeö 

 übernehmen fönnen. Unb gefegt nun, eS gäbe beren nid)t, 

 fo bleibt ber (Srfafe ber IDluttermilA burc^ tijierifdje Wfiild). 

 (Sä ift md)t JU »erfeunen, tnie unjureidjenb biefer (Srfa^ 

 ifi. SDie y^al^l ber Äinber, irelcbc bcnfclbcn gut ertragen, 

 beträgt auf 100 faum 10. S)ieö fmb fe[}r fräftige Ücatu» 

 ren, aber biefe bcwcifen aud) gerabe, ba§ bie iDtild) cineS 

 2;^iereä im£tanbeift, cinÄinb ju ernätiren. 6S fragt ftd) 

 nun, obftd)bie fünfllidje (5rnät)rung ntd)t fo einridjten lägt, 

 ba^ fte für alle Äinber Vaffenb unb erfolgreich »irb, unb 

 biefe gragc fotl in gotgenbem befpro^en merben. 



®anj allgemein bcmerlt man an Äinbern, )xelä)i Bon 

 Borne Ijerein ober nat^ turjer Säugung burd; bie äJtuttcr 

 mit Äu^milc^ ernät)rt luerben, eine bleid)e ©eftc^tifarbe, 

 ^jäufige unb tief eingreifenbc Störungen in ber i^crbauung 

 unb bamit oerbunben bic gröBtcn Unregclmägigleiten in 

 ben Sluöleerungen. ©old)e .Hinbcr jci^nen fic^ aug burd) 

 ein langfameS SOSac^ätljum unb es gel)t au§ biefem allem 

 llar genug ^croor, bag bic Äut}mUcb nidit baö enthält, 

 roaö jH einer glüdlic^cn (ärnä^ruug beä .Uinbeü geforbert 

 ißirb. (i.i[\t unnött;ig, bie noc^ cielungünf'tigcrcn5öerl)ält= 

 niffe, weli^c bei ber Srnät)rung mitÜJtel)lbrei u. bergl. auf» 

 treten, ju befpredjcn; ^tin Icnnt bic im günfltgften galle 

 fetten Jlinber, ir)cld)e fd)einbar gefunb finb, bei benen aber 

 atleä Slnbere atö bic gettbilbung furchtbar barnieber liegt. 



ßaffcn wir junäc^ft einmal bie c^emif(^en ®rünbc ganj 



bei Seite, fo bleibt bo(^ ftel)en, bafj jum ®enie§cn fefler 

 3lal;rungämittel 3'i')"^ erforbcriid) finb. 3)iefe fehlen bem 

 Säugling; nun fagt Vno^l bic fluge 50iutter: o, ic^ gebe 

 ganj feincö 3DTef)l, ober id) jerrcibe bie Semmel, fod)e tBcljl 

 auc^ biefe Stoffe. Die Üurtur aber lägt ftd) mit fol(^en 

 Sinfcitigfeiten nic^t jufrieben fiellcn. 3)er äRangel ber 

 3äl;ne ift ja nic^t ber cinjige Unterfdjieb bcö Säuglingä 

 nom (ärtoadjfencn, unb jum iSerbaucn gel}ört no(^ me^r, 

 al8 nur 3'i^"^- S^iemalS aber ift bie Dtatur ^alb, unb Voo 

 fie feine 3''^"^ giebt, ba fct)len auc^ bie anbercn SBcbin« 

 gungen jur 3)erarbeitung ber 9(al)rung; bie fünfitid) jct' 

 fleinerten, felbft bie gefod)tcn mehlartigen Stoffe ge^en 

 unverbaut bur* ben Äijrper — wenigftenä in ber erftcn 

 3eit, fpäter toerben fie ncrbaut unb in gctt umgcmanbelt. 

 5Dae aber ift nic^t ber ^Wid ber (Srnäljrung. S)ie crflcn 

 3ä^ne, meldjc crfc^einen, fmb bieS(6neibejät)ne, bann \oU 

 gen bie (ärfjäl^ne, unb biefe beibcn 31rten f)aben n>ir mit 

 ben S-^iercn gemein, n>cld)e gleifd) freffen ; juletit erfc^einen 

 bie Söadenjä^ne, biecigentli(^cn Äaujä^ne, welche bie Äraut' 

 freffcr ebenfalls bcfitjen. SS ift flar, wir finb Bon ber Dta» 

 tur bis jum Grfd)eincn ber3iibne aufSJül^, bann junä^fi 

 auf glcifd)nal}rung, f^jätcr erft auf Bcgctabilifdie Äofi an» 

 geVüiei'en. Unb wer wügte eS nid^t, baf bic SScrbauungS» 

 apparate ber gleifdifreffcr fo unenMic^ einfa^er fmb, als 

 bie ber Ärautfreffcr. .s^ier BierSDtägen, bort nur einer! 

 31lfo *)>flan5enfoft ift f^wieriger in gleifd) unb 58lut unb 

 Änoc^cn umjuwanbeln, als t^ierifdjc Sta^rung, unb bo^ 

 giebt man ben .Hinbern aufgeweichte Semmeln unb SDte^t 

 unb 3lrrown-oot ! Schlimm genug, baß fo Bielcn Slrmen 

 bie 5Diittcl fehlen, il)ren .Htnbern gleifd) ju geben, fc^lim» 

 mcr, bag ben )i^emittelten bie föinfic^t fel)lt, 8Unäd)ft i^ren 

 eigenen Ji'inbern normale Sta^rung ju geben, unb bann 

 ben Unbemittelten ju l)elfcn, auS i^ren Äinbcrn iDcenfcben 

 unb nid)t menfd)cnäl)nlid)c äißefen ju crjeugen, bcrcn Äöt= 

 per fo Biel mit ber iierbauung ber ü)m nic^t jufagenben 

 Äofl jU t^un l)at, bog ju etwaS 5lnberem, alS »erbauen, 

 feine Äraft übrig bleibt. 



£iaS junge Äalb frigt fe^r balb^^cu; ber junge ÜRcnfi^ 

 foUte gleifc^ l)abcn unb erft aümälig an ^?flanjentoft gc» 

 wöl)nt werben. 9lusfd)lieglid)c gleif^na^rung taugt na= 

 türlid) niAtS, bcnn unfere Crganifcrticn ftet)t jwifdjcn ber 

 ber gleifc^freffcr unbÄrautfreffer,"fie ift am äl)nlic^ften ber 

 beS Orang-.Utang unb Bon bie)"cm ifi befannt, bag er ge» 

 mifd)tc ,!i'Joft ju fic^ nimmt. 



21uS ber anatomifdjcn 'öerfc^iebent)ctt gel^t ferner ^er» 

 Bor, bag Aul)mild) anbcrS wirfen mu|, alS 3[)iuttcrmil(ft, 

 bcnn wäl)rcnb leljtere in einem 5Dingen Bcrbaut ju werben 

 beftimmt ift, ijat bic Äut)mild) Bier 5Dtägen ju paffiren. 



fiaffen wir je^t bie (äl)emic rebcn. 2)iefc Ic^rt un8, 

 ba§ SOiuttcrmilc^ burd)fd)nittlid) beftet)t auS. 



Ääfeftoffartigen Äörpern . 28,11 



aSutter 35,64 



a)Iild)äuder 48,17 



Saljcn 2,42 



Sffiaffer 885,66 



iKcic^en wir nun 9lbfoc^ungen Bon 91rrow«root, fo er- 

 l)ält baS Äinb Stärfe, bic auf gleicher Stufe fiel)t mit 

 Butter unb 3"'^e'-'l ^'^ fiidftoff^altigen fäfefloffartigen 

 Äörper fcl)lcn gänjlic^, bic Soljc finb ganj mangelbaft 

 Bcrtrcten. Unb gerabe bie Salje bientn jum 5(ufbau beS 

 .Hnoc^cngerüfteS, jufammen mit ben f'ticff}offl)altigen 

 .Hörpern bilben ficSölut, gleifc^, ÜierBcn, Knorpeln u.f w. 

 'liaffenwir alfo bie"^lufpäppelung mit ^^'flanäenfofi als ganj 

 Berwerflid) auS bcnSlugen unbwenben unS einge^enber ber 

 @rrnäl)rung mit Äul^milc^ ju. 



3(^ ^abc fd)on oben auf bie äußeren SBerf^iebcn^eitcn 



