CLAVIGEPS PURPUREA. 245 



un illustre mycologue français, à M. Tulasne. Cet observa- 

 teur éminent est parvenu à observer l'ergot dans toutes les 

 phases de son développement^. 



Caractères extérieurs de la maladie. — Sous le nom 

 à'Ergot, Tag-riculteur pratique désigne une altération spé- 

 ciale des graminées et particulièrement du seigle, caracté- 

 risée par la présence d'un corps allongé, un peu courbé, 

 anguleux, sillonné, d'un gris violacé qui rappelle l'ergot 

 d'un coq et qui remplace le grain dans l'épi (fig. 27, er). 



Ce corps qui, en botanique, porte le nom de Sclérote^ 

 est formé, comme on peut s'en rendre compte, par une 

 section transversale, d'une écorce brune et d'un contenu 

 blanchâtre ; il est mou avant sa maturité, et cède comme 

 de la cire à la pression des doigts ; en outre, il porte à son 

 sommet une petite coiffe, qui renferme quelquefois les éta- 

 mines et les stigmates desséchés de la fleur du seigle et qui 

 se détache et tombe à son complet développement. 



C'est bien là ce que le public appelle Ergot, mais cela ne 

 constitue pas tous les caractères extérieurs de la maladie 

 provoquée par le Claviceps purpurea. Les premiers états 

 de ce champignon, qui doit former plus tard l'Ergot que 

 nous venons de voir, échappent, en effet, à l'œil non exercé. 

 Extérieurement, l'ovaire malade, qui est la seule partie de 



1. Tulasne, Comptes rendus de V Académie des Sciences, 

 décembre 1851, t. XXIII, p. 645. — Annales des Sciences natu- 

 relles, 1853. 



