MOYENS DE TRAITEMENT. 119 



de sa solubilité selon la température de l'eau, d'après le 

 professeur Pollaci. 



Température cent' Chaux dissoute dans 1000 p. d'eau. 



A 0° 1,381. 



A 10° 1,342. 



A 150 . 1,299. 



A 30° 1,162. 



A 45^^ 1,005. 



A 60° 0,864. 



A 100" 0,576. 



Le reste demeure en suspension et donne au liquide 

 cette apparence laiteuse qui lui a valu le nom de Lait de 

 chaux. 



Le lait de chaux a une réaction fortement alcaline, qu'il 

 conserve (d'après les expériences de M. Polacci), malgré 

 la facilité avec laquelle il absorbe l'acide carbonique de 

 l'air et forme du carbonate de chaux, pendant bien plus de 

 40 jours. C'est précisément à cette propriété alcaline qu'est 

 due son action parasiticide. 



La chaux est très caustique en général, mais elle n'at- 

 taque pas la cellulose, puisque celle-ci résiste aux alcalis. 

 C'est pour cela, peut-être, qu'on peut augmenter impuné- 

 ment le titre du lait de chaux pour le traitement des 

 semences. 



La chaux est encore employée dans un assez grand 

 nombre de fermes sous forme de lait de chaux ou de chaux 

 en poudre jetée sur le grain mouillé. C'était ce que l'on' 

 connaissait le mieux au commencement du siècle, aussi le 



