MOYENS DE TRAITEMENT. 135 



Toutes ces expériences ont été reprises depuis, et avec 

 le même succès. A côté de celles-ci, une petite expérience 

 a échappé : B. Prévost rapporte avoir nourri un poulet 

 pendant 6 jours au blé sulfaté, sans rien noter d'anormal 

 dans sa santé. 



Cette modeste expérience, considérée comme elle le mé- 

 ritait alors, pourrait faire éviter un tas de préjugés et de 

 conjectures inexactes, comme celle de voir dans le sulfate 

 de cuivre le poison le plus redoutable du règne minéral et 

 dispenserait aussi Girardin et Mathieu de Dombasle de 

 tâcher de bannir son emploi de toutes les fermes. 



Aujourd'hui que presque tous les viticulteurs manient 

 pendant plusieurs semaines, à partir du moment de l'appa- 

 rition du mildew, des liqueurs cupriques, que des expé- 

 riences scientifiques, se rapportant aux animaux ou à 

 l'homme, celle du D"" Galippe entre autres, ont démontré 

 la grande exagération de ces vieilles assertions, aucune 

 crainte n'est permise, et le sulfate de cuivre peut être 

 impunément employé au sulfatage des semences. 



Passons maintenant au titre de la solution et au mode 

 d'emploi. 



Benoit Prévost a le premier établi une formule pour les 

 traitements de la carie. Il proposa de plonger tout simple- 

 ment les semences pendant une demi-heure dans un liquide 

 contenant 650 gr. de sulfate de cuivre par hectolitre d'eau, 

 puis de laisser sécher sur une aire. Ce procédé assez expé- 

 ditif mérite d'entrer dans la pratique courante. 



