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L'ORONGE VRAIE. — LE DOI.FT DES LATINS. Ihr h'tiiserliuy . 



Caractères. — Chapeau hémisphérique, étalé, avec un bord continu el rayé. — 

 Pédicule un peu ventru, plein, cotonneux; lamelles jaunes. - Le champignon est 

 d'abord enfermé dans une bourse appelée volva. L'anneau est lai 



Description. — Ce beau champignon se présente d'abord enveloppé «lu volva, el 

 sort de terre sous la forme d'un œuf, qui s'ouvre peu à peu; on aperçoit d'abord 

 le chapeau orange, puis le pédicule, enfin les lamelles jauni- deviennent visibles. 

 Le pédicule est long d'environ 8 pouces, épais de 1 ' 4 pouce, presque cylindrique, 

 le haut porte un anneau, le bas est renflé en tubercule; il est jaune, mais la partie 

 inférieure est enveloppée du volva comme d'une bourse. — Le chapeau est d'abord eu 

 cloche, puis aplati et enfin creux au milieu; il est orange éclatant. Sa largeur esl 

 de 4 à 6 pouces. — Les lamelles sont jaunes, droites, assez serrées el libn La 



chair est blanche, mais près de l'épidémie elle est jaune. 



Il croît dans les bois des contrées méridionales et a la réputation d'être le meil- 

 leur de tous les champignons. Déjà du temps de Pline il passait pour une friandisi 

 chez les Romains des plus hautes classes. 11 est extrêmement rare chez n<">us, et je 

 ne l'aurais pas figuré dans cet ouvrage sans sa ressemblance wecYagarii aux mou- 

 ches ou fausse oronge, qui est un poison violent. J'ai craint que des personnes qui 

 auraient entendu parler de Yoronge fraie, sans en connaître exactement les carac- 

 tères, n'exposassent leur vie en mangeant l'espèce vénéneuse, si commune dans 

 nos bois. 



La prudence doit faire une loi à tout habitant de notre canton de s'abstenir tota- 

 lement des champignons colorés en rouge. 





