Indice delle materie. 



Prospetto sistematico delle specie descritte 

 Prefazione . . ... 



Pnij. 

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Parte generale. 



Natura e forma dei Funghi ....... 7 



Del Micelio 8 



Del Ricettacolo ......... 8 



Norme per la raccolta, preparazione e conservazione dei Fun^^hi 1 1 



Cucinatnra dei Fungili ........ 12 



Parte speciale. 



