107 



Cresco in l'ile o scMiiicoi'chi assai abboiKlniilc ik-IIc selve 

 conifci'O (li )ii()iìt;iL!ii;i (lall' aiiosto all' ottoìn'c. 



Lo Steccherino Ui'iiiio è l'iiii^o di (jiidlìlà ord i iKiri(( 

 \)vv il poco gusto che ha la sua carne, per (Miì dev' essere 

 bene condito. Nel [)re})ai'arlo convien levare le squame del 

 cappello, gli aculei e la parte inferiore del gambo. 



S])iega z i o 11 e delle figure: <(-l> Fungo in vario 

 grado di sviluppo, e T'ungo sezionato verticalmente, d I>a- 

 sidii. e Spore. 



HYDNiT>r iJEPANDUM Linu. - Tav. XCIX. 



Ital. Steccherino dorato, (Gallinaccio spinoso. Volg. 

 Barbon bianco (Veneto). Frane. Hérisson. Ted. Stoppel- 

 pilz, Siissling. 



Ha ca|)i)(Mlo da convesso spianato, irregolare, a margine 

 sinuato-lobato, pubescente, bianco-alutaceo o i)iù sj)esso co- 

 lore d'Isabella o di i)an cotto; aculei decorrenti sul gambo, 

 più o meno lunghi a seconda dell'età, da prima bianchi, poi 

 del colore del cai)pello ; gambo solido, irregolare, alla base 

 eguale o tuberoso, sovente connato con altri individui, bianco, 

 poi del colore generale del fungo; carne bianca, al taglio 

 giallognola, di sapore addetto ed odore non mtircato; ba- 

 sidii clavati, 25-30^7-8/^; spore i)aglierine, ovali o quasi ro- 

 tonde, 6-8 ■. <òfi. 



Cresce a grandi famiglie, sovente in serie allungate, 

 tanto nei boschi di foglia che nelle selve di conifere dal- 

 r agosto al novembre. 



Lo Steccherino dorato è delle specie />//> delicate; 

 ha buonissimo gusto ed è presto cotto. Non si puT) confon- 

 dere con specie venefiche. Somiglia molto al Gallinaccio 

 per colore e forma, ma è subito distinto per gli aculei, onde 

 il suo nome di Gallinaccio spinoso. 



Spiegazione delle figure: <(-h Fungo in vario 

 grado di sviluppo, e Fungo sezionato verticalmente, d Ha- 

 sidii. e Spore. 



