über eleu gegenwärtigen Stand der Gemüsezüchtung. 77 



Prävalierend : 



Spitzer Kopf (Filderkraut). 



Rote Blattfarbe (Kraut, Blätterkohl). 



Violette Aussenhaiit (Kohlrabi). 



Gewellte Blätter (Wirsing). 



Gekrauste, lockersteliende Blätter 

 (Blätterkohl). 



Blattrosetteu in den Blattachseln 

 (Sprossenkohl). 



Verdickung des Stengels (Kohl- 

 rabi). 



Rezessiv: 



Runder Kopf (Berliner Rotkraut). 



Grüne Blattfarbe. 



Grüne Aussenhaut. 



Glatte Blätter (Kraut). 



Glatte, geschlossene, Köpfe bil- 

 dende Blätter (Kraut). 



Fehlen derselben (bei Kraut, Wir- 

 sing, Kohlrabi, Futterkohl). 



Normaler (bei allen anderen Bras- 

 sica oleracea- Formen). 



In F2 und F3 fand ich eine ganz ausserordentlich mannigfache 

 Aufspaltung nach Form der Blätter, nach Gestalt und Ausbildung der 

 Kohlköpfe und Rosetten sowie nach Form des Stengels, so dass trotz 

 reichlichen Anbaues in Fg und Fg wiederholt ganz mit den Eltern über- 

 einstimmende Formen gar nicht vorkamen. Die Fortsetzung dieser 

 ausserordentlich viel Zeit und Raum erfordernden Versuche wurde des- 

 halb aufgegeben. 



Wirsing. 



xiuch bei dieser Kohlgruppe wird bei der Massenauslese auf die 

 Form, Festigkeit, Feinrippigkeit, Reife und Wüchsigkeit geachtet. Hier 

 kommt noch die Berücksichtigung der Blattkräuselung hinzu, die sehr 

 fein sein soll und für die einzelnen Sorten charakteristisch ist. 



Der echte Bamberger Früheste Johannistag- Wirsing, der als beste 

 Wirsingsorte sowohl zum Treiben wie für das Freiland bezeichnet wird, 

 entstammt einer Bastardierung des ülmer Frühwirsing mit dem Bam- 

 berger krausen Herbstwirsing. ^) 



Rosenkohl. 



Zur Selbstsaat werden nur Individuen mit üppigem, vollem Blüten- 

 schmuck ausgewählt, in deren Achseln sich dann die geschätzten Seiten- 

 sprosse, die ,, Rosen" oder „Sprossen" kräftiger entwickeln. Der Strunk 

 muss dicht und gleichmässig mit gut geformten, festen, gut schliessenden, 

 dabei zartrippigen Rosen besetzt sein. Die Individualauslese müsste 

 diese geforderten Eigenschaften besonders berücksichtigen und würde 

 noch auf besonders rasche Entwicklung der Rosen und auf Unterschiede 

 in der Zartheit, im Geschmack und in der Widerstandsfähigkeit gegen 

 Kälte zu achten haben. 



Blätterkolil. 



Diese anspruchslose Kohlart ist leider noch viel zu wenig ver- 

 breitet. Bei der Masseuauslese wird die Feinheit der Kräuselung der 



') Möllers Deutsche Gartenzeitung 1914, S. 397. 



