Einiges über Kartoffelzüchtung. 



Von 

 Dr. H. Wacker, 



Professor an der K. württem. landw. Hochschule in Hohenheim und Voi-stand 

 der K. Saatzuchtanstalt daselbst. 



1. Allgemeines. 



Auf den Flächen der K. Saatzuchtanstalt und des Versuchsfeldes 

 der K. landw. Hochschule in Hohenheim haben wir seit dem Jahre 1908 

 eine Reihe von Kartoffelzüchtungsversuchen vorgenommen. Wir wollten 

 auf dem Wege der geschlechtlichen Fortpflanzung mit und ohne 

 Bastardierung für unser Land geeignete neue Sorten züchten und auch 

 diesbezügliche wissenschaftliche -Beobachtungen anstellen. Aus den 

 Kreisen der praktischen Landwirte ist vielfach an die Saatzuchtanstalt 

 der Ruf ergangen, es möchten doch an die Stelle von im Lande vor- 

 handenen, von alters her beliebten, jetzt aber entarteten Sorten durch 

 Züchtung geeignete neue Sorten gesetzt werden. Derartige Wünsche 

 wurden namentlich bezüglich der in Stuttgart als Speisekartoffel so sehr 

 beliebten und mit den höchsten Preisen bezahlten Münchinger Kartoffel 

 bzw. der als Salatkartoffel ebensosehr geschätzten Unterländer Wurst- 

 kartoffel geäussert. Unserem Hinweis auf die vorhandenen zahlreichen 

 neuen Kartoffelsorten wurde entgegengehalten, dass ja wohl alljährlich 

 auf dem Markte neue Sorten erscheinen, dass aber unter diesen keine zu 

 finden seien, die als Ersatz für die genannten Sorten gelten könnten. 

 Um nicht in den Greruch der Untätigkeit der Behandlung von im Lande 

 auftauchenden pfanzenzüchterischen Fragen zu kommen, durfte die Saat- 

 zuchtanstalt diesen Stimmen gegenüber ihr Ohr nicht länger verschliessen 

 und so haben wir, um den Wünschen der Landwirte zu begegnen und 

 unsere Erfahrungen auf dem Gebiete der Kartoffelzüchtung zu erweitern, 

 im Laufe der Jahre eine Reihe von Versuchen unternommen, mit und 

 ohne Anwendung der Bastardierungszucht aus Samen neue Kartoffeln 

 heranzuziehen. Es ist zwar bekannt, dass heute die Kartoffelzüchtung 

 in überwiegendem Maße durch Bastardierung unter sorgfältiger Aus- 

 wahl der Elternsorten betrieben wird und man von der früheren Methode 

 der blossen Anzucht von Sämlingen aus Samen irgend welcher Sorte 

 wegen der damit verbundenen Unsicherheit mehr und mehr abgekommen 

 ist.^) Wir hielten es aber doch für angezeigt, die beiderlei Methoden 

 der Züchtung zur Anwendung zu bringen, um den Wert oder Unwert 



^) Vgl. Fruwirth, Züchtung der landw. Kulturpflanzen, Bd. III, S. 11 ff; 

 Liebscher, Jahrbuch der D. L.-G. 1894, S. 308 ff; v. Eckenbrecher, Jahrbuch der 

 D. L.-G. 1906, S. 303 ff; Die Deutsche landw. Pflanzenzucht, herausgegeben von Hill- 

 mann, S! 348, 451, 565 usf. 



