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Collybie à pied en fuseau. — CoUybia fusipes. 



Spores blanches. 



Ce champignon viont on touffes de 6 à 10 individus, 

 quelquefois plus, au pied des chênes ou au voisinage 

 des souches; de là son nom populaire de Chênier. Son 

 chapeau, large de 3 à 6 centimètres, parfois davantage, 

 est de couleur brunâtre, un peu plus clair sur les bords; 

 on le trouve plus rarement jaunâtre bistre. Il est assez 

 irrégulier dans son ensemble et sa surface est un peu 

 bosselée avec le centre mamelonné. 



Feuillets peu serrés, d'une teinte variant du blanc 

 au brun-clair, ventrus et recouverts à la maturité de 

 spores blanches. 



Le pied est plus long que le diamètre du chapeau et 

 d'une couleur plus intense à la partie inférieure, qui se 

 termine en une sorte de racine en forme de fuseau noir, 

 de plus il est sillonné, tordu dans sa longueur. 



Chair blanchâtre, sans odeur, de saveur agréable. 



Ce champignon varie beaucoup et comme taille et 

 comme couleur. La variété œdematopus (pied gonflé) 

 est remarquable par son pied démesurément renflé au 

 milieu. 



Ce champignon est assez commun en été et en au- 

 tomne, dans les forêts de chênes. Pour le consommer, 

 on doit le choisir peu avancé, sans quoi il est coriace 

 et de digestion peu facile; le pied doit être rejeté 

 comme trop filandreux. 



CHAMPIGNONS 



