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Pratelle jaunissante. — Pratella xanihoderma. 



Spores noires. 



Sous ce nom, nous décrivons une espèce voisine de 

 Pratella arvensis, que l'on rencontre fréquemment 

 en automne dans les mêmes endroits que ce dernier et 

 qui n'en est peut-être qu'une variété. 



Chapeau d'abord arrondi, puis convexe étalé, lisse, 

 très blanc, se teintant de jaune par le frottement; 

 diamètre 8 à 10 centimètres. 



Feuillets d'un rose pâle, brunissant plus tard, aigus 

 au sommet, arrondis à la base. 



Pied blanc, lisse, long, flexueux, bulbeux à la base, 

 jaunissant aussi lorsqu'on le froisse, d'abord plein, 

 puis creux. 



Chair blanche, assez épaisse, non changeante; odeur 

 assez prononcée, peu agréable. D'après Génevier, qui 

 le premier a décrit l'espèce, il serait prudent d'être 

 très réservé dans l'emploi de ce champignon, qui serait 

 peu agréable au goût et d'une digestion difficile. 

 L'ayant souvent récolté et mangé sans aucun inconvé- 

 nient, nous pensons, contrairement à cet avis, qu'il n'y 

 a aucun danger à le consommer. 



Les pratelles, sauf cependant le champignon cultivé, 

 demandent à être mangées avec modération, comme 

 du reste tous les champignons. Bien des indispositions, 

 même assez graves, n'ont pas d'autre cause que la 

 trop grande quantité de champignons ingérée à un 

 seul repas. 



