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la mer lorsqu'elles y trouvent les conditions d'ambiance 

 qui leur sont nécessaires; il y a tout lieu de croire qu'il 

 en est de même pour les champignons. 



CHAPITRE VI 



Comment traiter les empoisonnements 

 par les champignons ? 



Les estimations les plus scientifiques établies éva- 

 luent à plus de dix mille par an le nombre des personnes 

 empoisonnées par les champignons. Evidemment, tous 

 ces cas ne sont pas suivis de rnorl, pas plus que dans 

 la bataille la plus meurtrière on ne voit succomber 

 tous les blessés. 11 n'en est pas moins vrai que beau- 

 coup de victimes de ces intoxications fongiques sont 

 gravement ou mortellement atteintes, et que les em- 

 poisonnements par les champignons peuvent être consi- 

 dérés comme un danger public, redoutable à l'égal d'une 

 véritable épidémie que ramènerait chaque automne. 



La ponctualité désespérante avec laquelle reparais- 

 sent tous les ans, dans les quotidiens, le récit d'intoxi- 

 cations de ce genre, est vraiment de nature à mettre 

 en doute l'utilité des efforts de vulgarisation tentés 

 pour répandre la connaissance des quelques espèces 

 fongiques véritablement mortelles. La rubrique « em- 

 poisonnements par les champignons » n'est donc pas 

 près de disparaître des faits-divers. 



Devant la persistance de cet état de choses, il nous 

 semble utile de donner des indications détaillées sur 

 les symptômes de l'empoisonnement et le traitement 



