— 172 — 



Verdette 



Verpa digitaliformis. . 

 Vesse-loup ciselée . . . 

 — gigantesque. 

 Vesse-loup perlée . . . 



Page 

 ou Planche. 



31 

 122 

 56 

 55 

 56 



Viau 



Yideau 



Volvaria gloiocephala. 

 — speciosa . . 



Page 



ou Planche. 



26 

 . . 35 

 . . 95 

 . . 95 



TABLE GÉNÉRALE DES MATIÈRES 



Préface v 



Gomment nos planches ont été reproduites ix 



PARTIE I 



Explication des planches 1 



PARTIE II 



Généralités 66 



Chapitre I. — Qu'est-ce qu'un champignon? Notions gé- 

 nérales sur les champignons 68 



— II. — Comment se forment les champignons. 



Organisation et développement .... 71 



— III. — Composition chimique, coloration et odeur 



des champignons 76 



— IV. — Du rôle des champignons dans la nature. 79 



— V. — Distribution géographique des champi- 



gnons 91 



— VI. — Comment traiter lés empoisonnements par 



les champignons 94 



— VII. — Des champignons au point de vue alimen- 



taire. — Vente des champignons ... 103 



