n. 2)ic 2:et(^tt)ttt^f(^aft. 15 



toeldie tjor^er angefäet tüaren, !önnen ftätler Befe|t toerben, eBenfo 

 neu angelegte Xdfy. SBenn ^ec^tBrut in einen ©treciteic^ gelangt, 

 fo tüäc^ft fie fe^r fiiineE nnb toirb oft in einem ;^al^rc 2 5P|unb 

 jd^toei*, man mu§ be§{)alB 3ur Sßäfjerung fo t)iel mie möglich 

 guflüffe Benu^en, meldte feine ^tä)it entl^alten. 3^^ ^^t^ fommen 

 bie Karpfen im britten 6ommer in ©tredteic^e ätoeiter Crbnnng. 



3. 2)ic ^Iitoadj^tctdie ober ^ar^fcntcic^e» 



2ln§ bem ©tvetfteid^ to erben bie .Karpfen in ben ^Btüa(f)§teid§ ge= 

 fep, too fie an mar!tfä^igen, üBer 2 $|nnb ftfitoexen ^^ififien 5eran= 

 n)a($fen foEen. ;^n Si31^men nennt man fie ein=, 3tüei=, brei=!)i|ig, je 

 nad^bemfie 1 — 3 ©ommer im 5lBtüa(f)§tei(f)e maren. 2)ort toerben fie 

 getoötinlii^ brei=^i^ig Bel^anbelt. Sßenn man ben Xnä) länger Befpannt 

 lä^t, fo mng er fd^toöd^er Befe^t merben. ®a§ ©treidien ber 

 ^ar|)fen im 5IBma{^§tei(^e ift nt(i)t gut, toeil bie er^ltene SSrut 

 ni(i)t t)iet toert^ ift unb ba§ Söad^fen ber Karpfen Beeinträifitigt. 

 S)e§^alB finb ^t(i)U in ben 3lBmad)§teic^en burcf)au§ not^^toenbig, 

 fie finb, mie ^oraf fid^ auSbrüdt, ha^ gactotum ber ^ar|)fenteid§e. 

 ^ie .^arl^fen ftreic^en in ben SIBmadfiSteicfien BefonberS in einem 

 toarmen, ftiEen ©ommer, in fe'^r na^r^aften 2;ei(i)en, unb toenn 

 e§ an §e(i)ten mangelt. :^n SÖittingau erhalten bie Seilte im 

 erften ©ommer Vs ^^^ S3efa|e§, nac^ einer S5rad§legung bie §älfte, 

 im atoeiten ©ommer ben gefammten SSefa^ an i?ar|)fen. 5Jlan 

 red^net in Söl^men 1 ©d^odE Qed)ie auf 10 ©d^odt J^arpfen, unb 

 1 ©d§o(! ©e^ganber auf 20 ©d^odE Karpfen, unb er:^ö^t ben ^e(i)t= 

 Befa^, menn ber %nä) t)iel Söeipfd^e enthält. :^n S)eutfd§Ianb 

 redinet man 1 ©c^ocE §ed^te auf 20—25 ©d^ocE Karpfen. 3m 

 erften 3al§re, too hie Karpfen pro ©d^odt 30—60 ^funb toiegen, 

 nimmt man ba§ ©d^odf §ed£)te 12—15 ^funb pro ©i^ocE, im 

 ätoetten ^a^re 20—30 $funb fditoer. 5^eBen ben üeinen ©e^= 

 säubern fe|t man 3ur ^etoinnung t)on 25rut 3— 4$funb fd^toere 

 3anber ein, bie bann nadf) 2 — 3 ga'^ren einen !räftigen ^a^= 

 toud§§ liefern. 5luf 100 5D^orgen !ommen 4—5 ©(^odf ©e^^anber, 

 8—10 ©tücf grofee Sauber, Vs ^Jlild^ner unb % Otogner. S)ie 

 ©e^^anber erreii^en in 3 ^ci^ren ein @etoid§t üon 3 — 6 ^funb. 

 äöeber §ed^te nod^ 3^^^^^' toerben in Befonberen ©treid^teii^en 



