ftimmten %eidi)e. S)ann tnerben bie ,^ar:pien herausgenommen, 

 jortirt unb getoogen. 



äöä^renb iebc§ f^i|(^äuge§ tüirb bet SöafferaBftu^ eingefteEt. 

 Söenn ein großer %1)eil ber f^tf(i)e gefangen ift, fo öerfleinext man 

 butc^ S5erftär!nng be§ 5l6fluffe§ bie 3Baffei;fIä(i)e. Sßenn nidjt 

 mef)r öiel gifdie üBrig finb, fo merben bie ^ä^ne rein getoafi^en, 

 mit Söaffer gefüttt; bie f^ifc^er ge^^en in ben 8(i)tamm unb ^olen 

 bie j^^i]ä)t mit ,^efd§ern in bie .^ä^ne. 



5^a(i) SSeenbigung ber gifd^erei, getoö^nlid^ Einfang ^^oöemBer, 

 toirb ber %dä) t)on <Bä)lamm. gereinigt. 5Im Beften Benu^t man 

 baju ftrömenbe§ SGÖaffer, tooBei 20 5!}lenf(i)en in 6—8 ©tunben 

 2000—3000 guber (Bä)lamm huxä) bie Seii^rö^ren treiBen fönnen. 



2)ann BleiBt ber %ää) gur (Sntfäuemng nnb jur Söbtung 

 aEer ^^ifrfie unb ber ^^tft^feinbe üBer Söinter trocfen liegen. 



2)ie gifi^Jältcr foEen üBer 6ommer trocfen fte^en, flie^enbeS 



Sßaffer, tüomöglic^ au§> 2:ei(^en erhalten, unb finb für 100—200 



gentner ^ar^fen 30—40 DÄlafter gro^. 



§e(i)te, 3<ii^'5er unb SSarfdfie toerben in ben Rättern mit 



f^ifcÖc^en gefüttert. S)ie @ol)Ie ber Rätter Befte:^t für Äar|)fen 



am Beften au§ ßetten, für 3anber au§ (5anb, unb ^at ein mäßiges 



@efäEe, fo ha% ba§ Söaffer öoEftänbig aBgetaffen toerben !ann. 



31^re ©eitentoänbe finb gemauert. 



2)ie ^ranö^ortfäffer toerben suerft ^alB mit Söaffer gefüEt, 

 fo ba§ fie nad) bem ßinfe^en ber ^ar^jfen nod) 3—4 3oE freien 

 9laum üBer bem Söaffer ^aBen. S5ei ganbeim unb S5arf(^en toirb 

 ba§ ga§ na(^ bem SSefa^ gana mit Sßaffer gefüEt, bamit fid) bie 

 gifc^e meniger Iei(^t bur(^ i^re ©tacfjelff offen öerle^en. 5D^an 

 !ann in ein ^a^ öon 550 SiterSn^alt 2— 2V2 Zentner Karpfen, 

 IV2 Zentner 3<ii^bs^ ohzx 2 (Zentner ^ec^te fe^en, unb matf)t htn 

 (Sinfa^ Bei marmem äöetter üeiner mie Bei !altem. ©trei(^= 

 !ar:pfen ne^me man nidjt me^r mie 25 — 30 ©tüd :pro f^a^. 



5)tc S3eftcEung ber Xtlä^t. S)ie geittoeife Srodenlegung unb 

 SSefteEung ber %eiä)t ift öon großem SJort^eil. S)er größte ber 

 äöittingauer Xti^t t)d^t 91tofenBerg, l§at eine @rö§e t)on üBer 

 3000 gjlorgen unb feinSSau ift im ^a^re 1585 Begonnen toorben; 

 er lieferte nur fc^Iec^te Erträge, t)on 800—1000 Zentner Karpfen 



