20 2)te f5^ifc^a"t^t. 



burd^ ein gaitä ä^nlid)e§ ^tx]df)xen in bem S^fjierfee bei ^ufftein 

 betüunbern^toert^e Slefultate Bei ber S5ei:me^rung ber (5ommer= 

 Iai(^ftf(^e erhielt.*) ^ie tion t^m conftruixten ütnftlii^en 8at(i)= 

 ftätten nnb fdjtüimmenben SBruÜaften tüaren in iUobeHen anj ber 

 Sßiener SöeltauSfteEung ^n fe^en nnb Befinben ficf) je^t in bem 

 ][anbtoirt^|(^aftli(i)en 5)lufeum in Berlin. S)ie !ünft(i(i)en Sai(i)= 

 ftätten finb bnt(^ bo^pelte SSrettertoänbe gegen htn SBeEenfc^Iag 

 gef(^ü^t nnb mit xein getoafd^enen SSur^eln bon ©nm^||)f(an3en 

 ober SSac^^oIberftrani^ angejüttt. ©ie finb anm 2;5eil f(f)n)im= 

 menb nnb an ©tangen befeftigt, gum S^^eil liegen fie an flachen 

 ©teEen anf bem (Srunbe. Söenn bie ^ftan^en mit hen (Siern 

 ber Sif(^e Bebest finb, fo toerben fie in fdfitoimmenbe S3rnt!aftett 

 gelegt, bie an Beiben @nben mit feinen ^Jleffingbra^tjieben t)er= 

 f^Ioffen finb nnb tno mögli(^ an foI(^en ©teEen im ©ee t>er= 

 an!ert finb, • too ein !Iare§ SSä(i)Iein einfließt. S)ie f5i|d)(i)en n)er= 

 ben fo lange gefangen ge'^alten, Bi§ fie bie 2)otterBlafe t)er(oten 

 l^aBen. 



IV. Die küttliltdie lifdi^tttiit. 



S)ie !ünftli(^e gif^^äudit ^at ben '^tozd, eine boEfommenerc 

 S5efrn(^tnng ber @ier p erreid^en, toie fie auf natnriitfiem äöege 

 ftattfinbet, nnb bie @ier nnb hit S3rut fo lange öor i'^ren natür= 

 Ii(^en f^einben ^n f(i)ü^en, Bi§ bie gifc^äien fid^ mit öoEfommener 

 ßeid^tigfeit Bewegen nnb freffen fönnen. 



1. !5)ag M^ttt ber gorcEen im grcien.**) 



3öir tüoEen äunädift ben S^organg Betrad£)ten, ber im f^reien 

 Bei bem Sai(i)en ber S^oreEen ftattfinbet. äöenn Ut ^erBfttage 

 falt merben, fo BegeBen \iä) bie g^^'^Iten in ftar! ftrömenbe§ 

 fla(i)e§ SBaffer mit üefigem @rnnbe, nm gn laid£)en, nnb hk Sai(^= 



**> 



') ßrafft, (Srfa^tungen, p. 75. 



'') Seth Green tr. c, p. 61. Frank Buckland, nat. hist., p. 301. 

 Slack, tr. c,, p. 58. Mather, Forest and Stream. I. p. 213. Francis 

 Francis f. cl., p. 19. ^aadf, 9iat. 9^. Livingston Stone, dorn. tr. 



