■24 ^ie g^ifdjjud^t. 



S5et ben goreKen toirb gett)ö^nli(i) fo betfa'^ren, ba^ man in 

 ber ^Jläl^e ber gifd^aud^tanftalten bte iiöt:§ige ^nenge gjlutterfifc^e 

 in Xeiä)en für immer gefangen ^ält, ober mät)renb be§ ©ommer^ i 

 ijon ben ^^ifc^ern Befd^afft nnb big jnr Saii^^eit in ben Xtiäj^n ant= ' 

 Betoa^rt. S^ ^^reiburg in ^aben merben bie fyoreEenbeim§eran= 

 naiven ber Satcfj^eit au§ ben X^idi)en herausgenommen nnb, na(^ bem 

 @ef(^Ie(i)t getrennt, in .gälter gefegt; bie 3<i^^ ^^^ männli(^en 

 goreEen ift mett größer, toie bie ber meibtid^en, nnb e§ !ommen 

 au^erbem öiele gef(i)Ieii)tölofe f^ifc^e öor. ^m S)ur(^f(^nitt tt)er= 

 ben bort bon einer 5Jlutter 200 @ier gewonnen, inbem hie ^3tenge 

 eier fi(^ innerlialb ber @renaen 50—1000 l^ält. S)ie f^ifi^c 

 merben in ber Sftegel in ^toififienräumen bon 6 S^agen auf il^rc 

 Sfteife unterfm^t. 



Sie 531utterjifd§e foEen gefunb nnb gut genäl)rt fein. 



^ro§e (Sier finb in ber Dtegel Beffer mie !leine. 



Sßenn fidf) ba§ äöaffer im ©ommer ertoärmt, |o erhält man 

 größere fyoreEeneier, mie Bei immer !altem Söaffer. 



@et]§ feen ^ätt bie !(einen V4 1 ^fb. ji^meren fyoreHen 

 |ür hie Beften ^ur ßaid^getoinnung, meil fie nidjt fo leitet Bef(i)ä= 

 bigt merben unb fterBen, mie bie großen. 



3* ;5)ic :2air6rnmc (spawnlng race).*) 



2)ie ßaid^rtnne ift ein Ba(i)artiger @raBen oBer'^alB be§ 

 goreEenteic§e§, meld^er ba^u Benu^t mirb, bie goreEen ^u fangen, 

 menn fie gef(^le(^t§reif finb. ^an gieBt ber Sai(i)rinne auf 20 

 f^ufe Sänge 6 30E (SefäEe, bamit ha^ Sßaffer f(^neE barin fliegt, 

 unb Bebest bie ©oT^le mit reinem ^ie§, fo ha^ bie gif(f)e ber= 

 onla^t merben, fid^ l^inein 3U BegeBen, um barin äu laichen. 2)ie 

 8eitenmänbe Beftel^en au§ §ota, ober Beffer au§ ^Jlauermerf, unb 

 hu ©o^Ie fenft fid§ gan,^ aEmä^Iig Bi§ ^ux ©o^te be§ Seit^eS 

 ]§inaB. S)ie gifd)e Betreten bie ßaic^rinne ni(i)t gern, menn ein 

 ^löpd^er 5lBftur3 öor^^anben ift. Sßenn ba§ @efäEe 3U grofe ift, 

 fo toerben eine 5lnaa^I 6tauBretter eingefe^t, bie an einer Seite 

 einen (Sinfd^nitt t)aBen, fo ha^ eine ^rt gifc^leiter entfielt, unb 



*) Slack, tr. c, p. 62. Livingston Stone, p. 165. 



