34 2)ie f5^ifci)äU(^t. 



35et ber ^u§tt)a§l ber Stelle, an toelc^er man bie gif(f)3U(^t= 

 anftalt em^tet, ift bex lt)itf)tigfte ^efttmmungggrunb ba§ ^ox= 

 ^anbenfein be§ bem 3^^^^^ entf^reifienben 2Baffer§. 



A. ;$)aö Saffer» Sn atten ijter Sa^^reg^eiten, Bei groft unb 

 .^i^e, ^oc^tüaffer unb S)ürre, foE ba§ Söaffer fo fiteren, tüie e§ 

 bie 5(nftalt Braucht, ©elbft Bei bem fd)triä(^ften 3uflu§ inu§ bie 

 ÜJlenge genügen, be§^alB fommt e§ auf ba§ 5!Jlinimum toeit me^r 

 an, tüie auf ba§ 5Jlarimum. ^ein .po(i)tüaffer barf bie Einlage 

 üBerftut^en, unb e§ mu§ Bei bem (Snttoerfen be§ ^tane§ bei: 

 f)ö(^fte Söafferftanb, ber öorgefommen ift, ma^geBenb fein. 



@§ fragt \xdc) nun, oB e§ giüecfmä^iger ift, Guelltoaffer ober 

 SSac^toaffer ju Benu^en. 



1. Ouetttoaffer. S)ie meiften gif(^aücf)ter geben o^ne S5e= 

 beuten bem QueEtoaffer ben SSor^ug unb 1)aikn e§ too^l gar für 

 unentBeI)rIi(i). @§ ift ein 3)ort^eil be§ OueEtoaffer§, ba§ e§ 

 im äöinter nid^t friert, unb ha^ e§ getoö'^nlicf) Bei Ülegen= 

 unb S^autoetter !lar BleiBt. ^n ben 5if(^3ud§tanftalten, tr»o 

 fe^r öiele goreEen in toenigem äöaffer gehalten werben, ift e§ 

 t)on QSort^eil, ba| ba§ OueKtüaffer im ©ommer !a(t ift, toeit 

 Bei l^o^er 5lem|)eratur hie unöer^e^rten guttexrefte Ieicf)t faulen, 

 unb ein allgemeine» ©terBen ber goreEen ^erBeifü^ren. S)a= 

 gegen ^at ba§ CueEtoaffer aud) nad^t^eilige @igen = 

 f(f)aften.*) 2)ie größere SÖärme tieranlagt ein fd^ueEereg •ilu§= 

 fd^lü|)fen ber @ier, al§ e§ im freien ftattfinbet. S)a§ Söaffer 

 ber 35ä(^e, in bem bie ^interlai(f)ftf(f)e i^re ßier aBiegen, !ü§lt 

 fi(^ Bi§ 3um @efrier|3un!t aB, e!)e ftar!e @t§Bilbung eintritt. ©o= 

 Balb man groge @t§maffen entfielen fie§t, fann man, audf) o^nc 

 ha^ 2;T)ermometer jur ö^anh ju nefimen, üBerseugt fein, ba§ bie 

 2:em|)eratur bc§ 3Bafferg = 0^ 9t. ift. S)ie niebrige SBärme 

 be§ 2öaffer§ üeraögert ba§ 5(u§fc^{ü|)fen ber i}if(f|c^en fo, ba§ fic^ 

 ba§ 33ebürfui§ 3U freffen erft eiufteEt, toenn im grü^Iing ba§ 

 SnfectenleBen im Söaffer rege n)irb. @in ju früIjeS 5(u§f(^(ü^fen 



*) ^aad, dicil 5if(^3. p. 65. — b. b. äßcngen in einev Ü^eilje Don 5luf- 

 fQ|en i. b. 3fitftl)i^- ö- ^tf(^. fJifdiereUSSexein^. 



